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菠萝炒牛肉好吃又营养的做法

时间: 慧媛47 分享

  菠萝和牛肉在西餐中可是出镜率相当高的,这次我不做西餐,直接做成中餐“炒”,把菠萝的酸甜味渗入牛肉里,香味中带有菠萝的香气,牛肉中带有菠萝的酸甜味。想要了解更多菠萝炒牛肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作好吃又营养菠萝炒牛肉需要的食材

  制作好吃又营养菠萝炒牛肉的具体步骤

学习啦在线学习网   1.主料:菠萝150克、牛肉200克辅料:橄榄油30克、盐5克、青红辣椒一个、生抽5克、淀粉5克、胡椒粉2克、蛋清1个

  2.牛肉横着切,就是要逆着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直

学习啦在线学习网   3.切出来的肉片,纹路呈井字状。如果顺着纹理切,就很容易咬不动不嫩

  4.用生抽、淀粉、胡椒粉、蛋清拌均匀,加橄榄油再拌均匀腌制一会

  5.把青红辣椒洗净切块

学习啦在线学习网   6.菠萝切比牛肉厚的片

学习啦在线学习网   7.热锅凉油,油热7成下牛肉滑炒变色捞起

  8.再次热锅凉油,油热8成下辣椒

  9.加菠萝翻炒均匀

学习啦在线学习网   10.加牛肉翻炒

  11.加盐翻炒均匀

  12.在加菠萝

  13.翻炒均匀即可出锅

  男人肾虚要多吃牛肉

  没熟透的牛肉能补肾

  由于现在生活条件好了人们越来越不注重自己的身体健康,一些能吃不能吃的食物基本上都在狂吃,这样长期下来,我们的身体是会患上疾病的。很多男人肾虚的现象非常厉害,男人一旦肾虚,会影响到正常生活的,很多人在治疗肾虚、补肾的时候会选择吃牛肉或者是吃牛排。

  牛肉可以说是除了猪肉之外,食用最多的肉类之一了,而且牛肉的营养价值比较高,深受人们的喜爱。中医学习啦在线学习网理论上认为,牛肉能补脾胃、益气盘,并且还能强壮筋骨。尤其是黄牛肉,更是滋补的佳品,古医书当中提到,黄牛肉不仅能补肾,而且还能补气,对于那些肾气不足、体弱乏力、中气下陷的男性来说,正是最为合适的补肾之物了。

  除此之外,相对于牛肉来说,牛筋和牛肝更是男性滋补的佳品,因为牛筋性味甘平,有补肝强肾、益气力的作用,尤其是对于那些常年阴损的中年男性来说,是非常合适的。

  而牛肝更是补肝的上等食材,肝肾同源,效果更好,对于年轻的肾虚患者,疗效是更加显著的。

  牛蹄筋补肾效果很棒

学习啦在线学习网   牛蹄筋能强壮筋骨,还能滋补肝肾,治疗肾虚引起的腰膝酸软,尤其是中年男人更是要多吃的,牛蹄筋的胆固醇含量相对来说还是比较低的。牛蹄筋平均每100克当中含有51毫克的胆固醇,因此经常吃一些蹄筋类的食品,对我们的身体健康是非常有好处的。

学习啦在线学习网   牛肝也有补肾的效果

  牛肝当中的铁质非常丰富,是补血补肾食品当中的最佳食物。牛肝和牛肉的维生素A的含量远远的超过了奶、蛋、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用。

  除此之外,牛肝补肾,就等于间接性的保护了眼睛,维持了正常的视力,还能防止眼睛干涩、疲劳等,对我们皮肤的健美也有着重要的意义。

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菠萝炒牛肉好吃又营养的做法

菠萝和牛肉在西餐中可是出镜率相当高的,这次我不做西餐,直接做成中餐炒,把菠萝的酸甜味渗入牛肉里,香味中带有菠萝的香气,牛肉中带有菠萝的酸甜味。想要了解更多菠萝炒牛肉的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作好吃又营养菠萝炒牛肉需要的食材 制作好吃
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