炒黑木耳的做法好吃又营养

　　黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它味道鲜美，营养丰富。想要了解更多炒黑木耳的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作炒黑木耳的食材

　　炒黑木耳好吃又营养的步骤

　　1.黑木耳提前泡发

学习啦在线学习网 　　2.泡大后撕成小块即可备用

　　3.红椒青椒切好

　　4.葱 姜 蒜，红椒切末

学习啦在线学习网 　　5.坐锅烧油，油热后把调料放进去爆香

　　6.加入青红椒

　　7.加入黑木耳大火开炒

　　8.一分钟后加入食盐

学习啦在线学习网 　　9.最后加些葱段炒匀即可出锅

　　产妇吃黑木耳的做法

　　枸杞木耳炒山药

学习啦在线学习网 　　材料：山药200克，荷兰豆50克，黑木耳3朵，枸杞10克，盐1茶勺，油20克。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵。

学习啦在线学习网 　　2、荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清。

　　3、山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

学习啦在线学习网 　　4、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒。

学习啦在线学习网 　　5、然后放入荷兰豆，加2大勺清水翻炒2分钟，最后加盐和枸杞炒匀即可。

　　黑木耳淮山瘦肉汤

学习啦在线学习网 　　此汤有活血润燥，洁肤除斑的功效。

　　材料：黑木耳30克，淮山10克，瘦猪肉300克，干香菇10克，薏米10克，盐适量。

　　做法：

　　1、将冬菇浸软，洗净，剪去菇脚。

　　2、黑木耳浸软，洗净，除去蒂部杂质。

　　3、将淮山洗净，薏米浸泡10分钟。

学习啦在线学习网 　　4、猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。

　　5.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮1.5小时。汤成，再用盐调味即可。

　　黑木耳炒腐竹

　　材料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，盐、生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精适量。

　　做法：

　　1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

　　2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

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