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芹菜山药条的做法好吃又营养

时间: 慧媛47 分享

  芹菜营养丰富,味清香、质甜脆,可凉拌、可热炒,可熬汤,还可做成饮品。和山药一起炒营养丰富。小编给大家精心推荐的芹菜山药条做法,希望能够对您有所帮助!

  制作芹菜山药条的食材

  芹菜山药条好吃又营养的步骤

芹菜山药条的做法步骤1

  1.准备材料。

 

芹菜山药条的做法步骤2

学习啦在线学习网   2.芹菜切成段。

芹菜山药条的做法步骤3

  3.山药去皮切成长条。

芹菜山药条的做法步骤4

  4.红椒切丝。

芹菜山药条的做法步骤5

学习啦在线学习网   5.芹菜段、山药条分别入沸水焯烫一下过凉备用。

芹菜山药条的做法步骤6

  6.锅中放适量油,放入芹菜段翻炒片刻。

芹菜山药条的做法步骤7

学习啦在线学习网   7.放入山药条,翻炒均匀。

芹菜山药条的做法步骤8

  8.放入红椒丝。

芹菜山药条的做法步骤9

学习啦在线学习网   9.加盐、鸡精调味。

芹菜山药条的做法步骤10

  10.出锅,上桌。

  吃山药不能吃什么食物

学习啦在线学习网   1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

学习啦在线学习网   2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

  3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  山药养生食谱

  蜜汁山药

学习啦在线学习网   材料:山药、蜂蜜、桂花酱、白糖、香油以及花生油

  做法:将山药洗干净后放入锅中蒸煮,熟了之后取出来去皮,最后切成长片备用。在锅中加入花生油,七成热的时候入山药,炸上三五分钟之后捞出。在锅中留下少量的油,再放入白糖,等白糖成为血红色之后加入开水以及蜂蜜,然后加入桂花酱。再将这种汁水导入山药中,翻裹好就可以服用了。

  山药咕咾肉

  材料:肉块、山药、菠萝、青椒、沙司酱、食用油

学习啦在线学习网   做法:将山药去皮之后洗干净,然后切块,再放入开水中焯一遍立即取出,这样能够让山药具有脆爽的感觉。将肉块还有准备好的山药一起放入食用油中煎炸,成为金黄色之后就可以取出来。菠萝还有青椒切小块之后放入锅中,再加上沙司酱,翻炒熟之后就可以起锅了。将所有准备好的食材一起混合,这样一道山药咕咾肉就完成了。

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芹菜山药条的做法好吃又营养

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