胡萝卜炖羊肉的做法好吃又营养
胡萝卜炖羊肉这道菜可滋补养身，补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，帮助消化、止咳，对改善女性的手脚冰冷特别有效。以下是学习啦小编推荐的胡萝卜炖羊肉做法，欢迎阅读!
制作胡萝卜炖羊肉的食材
好吃的胡萝卜炖羊肉步骤
学习啦在线学习网 1.准备好食材，胡萝卜去皮切成滚刀块待用。
学习啦在线学习网 2.羊肉冷水下锅，放入两片姜，煮到水开，捞出待用。
3.准备一些香菇，放到水里浸泡，将泡好的香菇水倒入砂锅内，注意不要将香菇倒入，然后开火把香菇水煮开。
4.另准备炒锅，倒入油后，放入花椒和大料，以及干辣椒。
5.将羊肉倒入，快速翻炒。
6.放入葱姜蒜炒香去腥。
7.倒入料酒。
学习啦在线学习网 8.加入少许红烧汁，可以起到上色的作用。
学习啦在线学习网 9.这时候将胡萝卜块放入翻炒。
学习啦在线学习网 10.将胡萝卜均匀裹上油后，这时候香菇水也煮开了，将炒好的半成品菜倒入砂锅内。
学习啦在线学习网 11.当汤汁炖到还剩一半时，放入盐提味。
12.当汤汁快收干时，关火加入蔬菜精。
13.羊肉软烂但嚼起来有劲，胡萝卜绵软，还沾满了羊肉的香味，别提有多好吃了。
胡萝卜减肥食谱推荐
胡萝卜拌豆芽
学习啦在线学习网 材料：绿豆芽250克、胡萝卜50克。
调料：辣椒油、白砂糖、盐、 醋各适量。
做法：
1、绿豆芽掐去两头，洗净后放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉，放入盆内。
2、胡萝卜洗净后切成丝，放入豆芽盆内，加入辣椒油、精盐、白糖和醋，拌匀装盘即可。
瘦身吃法：绿豆芽富含大量的维C及膳食纤维，能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，是有名的低热能减肥食品。绿豆芽和胡萝卜相配合，能将各自瘦身力发挥到最大限度，只要每晚代餐食用，一个月就能看到不错的瘦身效果。
学习啦在线学习网 香辣甜酸、味道可口的胡萝卜拌豆芽，如果再配以玉米粥是最佳的瘦身晚餐。
胡萝卜皮含有丰富的营养，千万不要削掉。
胡萝卜被榨成呈黏稠状的胡萝卜泥，完整保留了胡萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。
残留在榨汁机里的残渣含有丰富的植物学习啦在线学习网纤维，千万不要浪费，应与胡萝卜汁一起喝下去。
如果没有榨汁机，也可以用擦菜板将胡萝卜擦成细条状的胡萝卜丝，然后生吃，若是用纱布包住，挤出汁液来喝也无妨。
如果觉得单饮胡萝卜汁不易入口，可以加些蜂蜜来调味。
学习啦在线学习网 Tips：虽然胡萝卜瘦身效果显著，但切忌大量食用，否则可能会造成血中胡萝卜素偏高，导致女性月经紊乱。
胡萝卜蛋饼
原料：苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。
做法：
1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁;
2、胡萝卜切小丁、葱切末;
3、鸡蛋打散，放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许;
4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上;
学习啦在线学习网 5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。
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