黑胡椒意大利面的好吃做法
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴。你了解黑胡椒意大利面要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍黑胡椒意大利面的好吃做法。
黑胡椒意面的食材准备
黑胡椒意面的具体做法步骤
1.准备好材料
学习啦在线学习网 2.将鸡脯肉洗净切薄片,西红柿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,蒜瓣切末,绿豆芽冲洗干净,备用。
3.用一汤匙料酒、一汤匙生抽,少许白胡椒粉,定点盐腌制20分钟。
学习啦在线学习网 4.水开放少量植物油和盐,煮意大利曲面8-10分钟用凉水冲凉备用。
5.热锅凉油放姜丝滑一下放入腌好的鸡脯肉快速翻炒至变色盛出备用。
6.另起锅热油,放洋葱蒜末炒香后放入西红柿,翻炒出水后加一汤匙番茄沙司,小半勺白糖、少许盐,少许罗勒碎和欧芹碎,炒至粘稠盛出。
7.锅洗净,放少量油,油热后先放青椒丁翻一下就放入绿豆芽。
8.倒进煮好的意大利曲面、炒好的鸡脯肉、番茄酱搅拌均匀。
9.放入黑胡椒粉和少许盐,出锅!
1.准备好材料
学习啦在线学习网 2.将鸡脯肉洗净切薄片,西红柿切丁,洋葱切丁,青椒切丁,蒜瓣切末,绿豆芽冲洗干净,备用。
学习啦在线学习网 3.用一汤匙料酒、一汤匙生抽,少许白胡椒粉,定点盐腌制20分钟。
4.水开放少量植物油和盐,煮意大利曲面8-10分钟用凉水冲凉备用。
5.热锅凉油放姜丝滑一下放入腌好的鸡脯肉快速翻炒至变色盛出备用。
6.另起锅热油,放洋葱蒜末炒香后放入西红柿,翻炒出水后加一汤匙番茄沙司,小半勺白糖、少许盐,少许罗勒碎和欧芹碎,炒至粘稠盛出。
学习啦在线学习网 7.锅洗净,放少量油,油热后先放青椒丁翻一下就放入绿豆芽。
学习啦在线学习网 8.倒进煮好的意大利曲面、炒好的鸡脯肉、番茄酱搅拌均匀。
学习啦在线学习网 9.放入黑胡椒粉和少许盐,出锅!
胡椒的应用举例
1、治心下大痛:胡椒四十几粒,乳香3g。研匀,男用生姜,女用当归汤下。(《寿域神方》)。
学习啦在线学习网 2、治反胃及不欲饮食:制半夏、胡椒等分为细末,姜汁为丸,如梧子大。每服三、五十丸,姜汤下。(《百一选择方》)。
3、治缺钙抽搐:白胡椒20粒,鸡蛋白2个,将上药焙黄研粉,分成十四包,每日1包,每日1包,开水冲服。内蒙古(《中草药新医疗法资料选编》)。
注:(《随息居饮食谱》):“多食动人燥液,耗气伤阴,破血坠胎,发疮损目,故孕妇及阴虚内热皆忌之。绿豆能解毒。”
临床应用
胡椒辛热,纯阳之物,肠胃寒湿者宜用,热病人食之,动火伤气,阴受其害,久食气大伤,须以他药佐之为宜。
学习啦在线学习网 1、治小儿消化不良性腹泻:白胡椒粉与葡萄糖粉配伍成散剂服。
学习啦在线学习网 2、治五脏风冷,冷气心腹痛,或吐清水,胡椒粉调服。
3、据报道,胡椒对治疗肾炎,慢性气管炎喘息有效。外用:对治疗牛皮癣,湿疹,座疮过敏性皮炎有效,一般无不良反应。
黑胡椒意大利面的好吃做法
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