糖醋包菜的做法
糖醋包菜的做法
学习啦在线学习网 糖醋包菜是属于川渝地区的家常菜，因其味道酸甜可口，制作简单，所以受到很多人的青睐，几乎家家户户都爱不释手，赞不绝口。下面学习啦小编给大家分享糖醋包菜的做法，希望你喜欢。
糖醋包菜的做法一
食材准备
学习啦在线学习网 包菜，陈醋30克，白砂糖30克，热水30克，盐，蒜，葱白
方法步骤
学习啦在线学习网 1、包菜洗干净用手撕成片，葱和蒜切块，陈醋和糖混合
学习啦在线学习网 2、中火爆香葱蒜，转大火
学习啦在线学习网 3、下包菜炒到体积变小
学习啦在线学习网 4、放醋和糖，用开水冲洗底部的糖加进去，翻炒七八分钟即可
糖醋包菜的做法二
食材准备
包菜、油、盐、糖、白醋。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将白菜切开，洗净，放入适量盐水里泡一会儿。
学习啦在线学习网 2、接着拿一个碗，放一勺盐、一勺糖、一勺醋、搅拌均匀。
学习啦在线学习网 3、将泡好的包菜切成细丝，锅里放油烧热，然后放入包菜丝煸炒两分钟。
4、最后倒入调好的碗汁，翻炒均匀即可。
小贴士
包菜要先用盐水泡一会，这样才能洗净，然后包菜的丝要切细点才能更好的入味。
糖醋包菜的做法三
食材准备
包菜、青豆、洋葱、芝麻油、老抽、盐、黑芝麻、棉白糖、白醋。
方法步骤
学习啦在线学习网 1、将包菜清洗干净，然后切碎。
2、把切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水里焯烫一下。
3、接着焯水过后的包菜，要沥干水分，在放入糖醋搅拌均匀，糖醋比例为2:1，盖上保鲜膜腌制15分钟左右。
学习啦在线学习网 4、将洋葱放在水里泡5分钟，再将其按十字形切两刀，用剪刀修剪出莲花的形状，摆好造型。
学习啦在线学习网 5、在腌好的包菜里面加入适量的黑芝麻、老抽、盐，搅拌均匀。
学习啦在线学习网 6、最后把调好味的包菜放在中间作为花心，撒上焯过水的青豆装饰即可。
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