好吃的紫菜蛋花汤做法

　　紫菜蛋花汤的做法是很简单，需要的食材有紫菜，鸡蛋，生姜，蒜末等各种调味料。你想了解好吃美味的紫菜蛋花汤要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的紫菜蛋花汤做法。

　　好吃的紫菜蛋花汤做法1

　　材料

　　紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。

　　2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

学习啦在线学习网 　　3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

　　4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。

　　好吃的紫菜蛋花汤做法2

　　材料

学习啦在线学习网 　　紫菜10克，番茄1个，鸡蛋1个，虾米15克，史云生原汁上汤，香葱，生姜适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.紫菜用水泡开，淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

　　2.花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

　　3.热油锅，爆香姜片

　　4.放进虾米爆香

学习啦在线学习网 　　5.放进番茄，翻炒几下

　　6.倒入适量的史云生原汁上汤

学习啦在线学习网 　　7.煮开后，放入紫菜

　　8.煮开，淋入蛋液，划散成

　　好吃的紫菜蛋花汤做法3

　　材料

　　紫菜，胡萝卜，香菜，鸡蛋，淀粉

　　做法

　　1、清水入锅，烧开，加入紫菜、胡萝卜、香菜;

　　2、鸡蛋最后打入，淀粉勾芡出锅。

　　好吃的紫菜蛋花汤做法4

　　材料

　　紫菜一块，鸡蛋3个

　　做法

学习啦在线学习网 　　步骤1：鸡蛋加点盐，划散。

学习啦在线学习网 　　步骤2：紫菜洗一下。

　　步骤3：水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

　　步骤4：为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

学习啦在线学习网 　　步骤5：加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

　　好吃的紫菜蛋花汤做法5

　　材料

　　紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

学习啦在线学习网 　　2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

　　3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

学习啦在线学习网 　　4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

学习啦在线学习网 　　5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

　　6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

　　7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

　　8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

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