紫菜蛋花汤的不同可口做法

　　紫菜中含丰富的钙、铁元素，不仅是治疗妇女儿童贫血的优良食物，而且可以促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长和保健。你喜欢自己动手做紫菜蛋花汤?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下紫菜蛋花汤的不同可口做法。

　　紫菜蛋花汤的不同可口做法1

　　材料

　　紫菜1块，虾皮少许，鸡蛋1个，盐适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙，用料酒浸泡。

　　2.锅内放少量油，烧热后锅放入虾皮爆香，然后将碟备用。

　　3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

　　4.煮沸后倒入鸡蛋液，加入适量盐调味即可。

　　紫菜蛋花汤的不同可口做法2

　　材料

　　紫菜，鸡蛋，葱

　　做法

学习啦在线学习网 　　1.炒锅放油烧油后把紫菜放进去快速煎一下.

　　2.汤锅中烧开水，把紫菜放进去，鸡蛋打散加进去，洒上葱花，加盐和鸡精调味即可.

　　小诀窍

　　由于紫菜已经煎过,吸了很多油,所以汤不用另外加油.

　　紫菜蛋花汤的不同可口做法3

　　材料

　　紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根，麻油、食盐各适量。

　　做法

　　1、鸡蛋打散成蛋液，备用;

　　2、小葱切成葱花，备用;

学习啦在线学习网 　　3、锅中加清水烧开，放入紫菜，用大火煮开;

学习啦在线学习网 　　4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液，待形成蛋花后，立刻关火;

　　5、加适量盐调味，出锅前淋入麻油，撒上葱花即可。

　　紫菜蛋花汤的不同可口做法4

　　材料

学习啦在线学习网 　　牛肉丸，紫菜海带，鸡蛋1个，盐，油，姜片

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、先放水，沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;

　　2、鸡蛋在碗里打散;

　　3、半小时后，关火下鸡蛋，下盐油就可以了，超简单!

　　紫菜蛋花汤的不同可口做法5

　　材料

　　紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

　　2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。

　　3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。

学习啦在线学习网 　　4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。

　　5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。

学习啦在线学习网 　　6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。

学习啦在线学习网 　　7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。

　　8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。

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