简单蛋糕制作方法大全

　　用简单的方法做大蛋糕，中间涂一层奶油，切成方块，每个人都能心满意足的分到一块蛋糕。虽然简单，却不失精致和美味。和学习啦小编一起看看这种蛋糕制作方法吧。

　　简单美味的蛋糕制作方法一

　　1. 准备3种材料后，就可以轻松做好吃的蛋糕了

学习啦在线学习网 　　2. 蛋清分离，将蛋液打发

学习啦在线学习网 　　3. 糖分3次加入蛋液里，打发

学习啦在线学习网 　　4. 打发后加入蛋黄，打均匀后，筛入面粉

　　5. 然后上下翻动均匀

　　6. 托盘抹油

　　7. 倒入和好的面，为了好看美观晒上写芝麻货椰粉

　　8. 150度上下火烤25分钟

　　简单美味的蛋糕制作方法二

　　材料

　　1.鸡蛋4只

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　　3.白砂糖70g

　　4.牛油50g

　　5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉，口味轻浓随自己喜欢

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　　做法

学习啦在线学习网 　　1、把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄

　　2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆

　　3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆

　　4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用

学习啦在线学习网 　　5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了

学习啦在线学习网 　　6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~

　　7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来!

　　8、把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了!

　　简单美味的蛋糕制作方法三

学习啦在线学习网 　　1把蛋黄和蛋清分离，装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄 。把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆 把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆

　　2喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀，备用 。把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了

　　3把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~。把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来!

学习啦在线学习网 　　4把煲胆放回电饭煲内，按下煮饭键，大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完成了!