蜜汁烤鸡中翼怎么做
蜜汁烤鸡中翼怎么做
学习啦在线学习网 鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。那么怎么做蜜汁烤鸡中翼?小编整理了关于蜜汁烤鸡中翼,希望对大家有帮助!
蜜汁烤鸡中翼的材料
学习啦在线学习网 1。原材料:选较为肥厚的鸡中翼;(参考数量约为15只)
学习啦在线学习网 2。配料:盐适量,叉烧酱2茶匙,酱油2茶匙,油小许,糖小许,蒜头约3瓣剁成蒜蓉,姜片2片剁茸
蜜汁烤鸡中翼的做法
1。提前将调料与鸡中翼拌匀后放入冰箱冷藏,最佳时间为24小时,冷藏期间可取出来回拌匀,可使鸡翅更为入味。
2。烤盘垫上锡纸,将腌好的鸡中翼摆上。
3。烤箱200度预热,上下烤,放入烤箱中层烤25分钟左右,中间取出烤盘,给鸡中翼表面刷一层蜜糖,翻面继续烘烤至表面金黄即可。
注意事项:
学习啦在线学习网 1。如买回的鸡中翼不够肥厚,便需要在锡纸上刷一层薄薄的油,以便鸡中翼粘着锡纸;
2。由于不同烤炉温度以及稳定性不太一致,烘烤过程中需留意鸡中翼的上色情况,以便烤焦。
鸡肉相克
鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收
学习啦在线学习网 鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
学习啦在线学习网 鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适
学习啦在线学习网 鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘
学习啦在线学习网 鸡肉+狗肾:会引起痢疾
学习啦在线学习网 鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
学习啦在线学习网 鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
鸡肉宜搭
学习啦在线学习网 鸡肉+油菜:强化肝脏美化肌肤
鸡肉+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
学习啦在线学习网 鸡肉+冬瓜:消肿清热利尿
学习啦在线学习网 鸡肉+豇豆:增进食欲
学习啦在线学习网 鸡肉+茶树菇:促进蛋白质的吸收
学习啦在线学习网 鸡肉+松子:增加抵抗力
学习啦在线学习网 鸡肉+板栗:可补肾、补血、养身、健脾胃
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