学习啦>生活课堂>健康知识>健康食谱>

香菇炖鸡怎么做好吃

时间: 晓琼996 分享

  在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。下面是学习啦小编为大家精心挑选的香菇炖鸡的做法,希望对大家有所帮助。

  香菇炖鸡

  香菇炖鸡的材料:鸡腿1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g。

  香菇炖鸡的做法:

学习啦在线学习网   1.大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。

  2.取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。

  3.取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片,用筷子拌匀,盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉,以900瓦火力(或高火)加热5分钟。

  4.取出容器,加入泡发好的香菇,调入老抽、米酒、白砂糖、盐,再加入500ml清水,拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。

学习啦在线学习网   5.撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

  鸡肉的饮食宜忌

  鸡肉的营养高于鸡汤,所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。

学习啦在线学习网   鸡屁股是淋巴最集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。

  痛风症病人不宜喝鸡汤,因鸡汤中含有很高的嘌呤,会加重病情。

猜你感兴趣:

1.香菇炖鸡怎么做好吃

2.香菇炖鸡的做法教程

3.香菇炖鸡的做法

4.香菇炖鸡做法

5.香菇炖鸡的做法

3304751