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上汤菠菜的做法图解

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学习啦在线学习网   我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。你想自己动手做上汤菠菜吗?下面,学习啦小编来为你介绍上汤菠菜的做法图解。

  制作上汤菠菜需要准备的材料

  • 主料
  • 菠菜

    500克
  • 皮蛋

    1个
  • 草菇

    6只
  • 胡萝卜

    1/3个
  • 清水

    3碗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 姜片

    3片
  • 蒜头

    2瓣

  上汤菠菜烹饪过程中的步骤图

学习啦在线学习网   1、菠菜切掉根部,清洗干净,皮蛋剥壳后切成小块,瘦肉切丝,胡萝卜削皮后切片,草菇清洗干净后每个切成四份,姜、蒜切碎;

  2、热锅,冷油下姜蒜小火炒香;

  3.3、放入皮蛋和瘦肉一起翻炒至瘦肉变色;

学习啦在线学习网   4、下胡萝卜片和草菇一起翻炒半分钟;

  5、加入3碗清水(如果有高汤就更好,没有的话就直接放清水也不错),大火煮开后转小火煮10分钟;

  6、煮上汤的同时,另开一锅,水开后放入菠菜灼烫至菠菜变色,捞出,冲凉水后沥干水分;

  7、把菠菜加入汤锅中,煮开;

  8、放盐调味即可,汤鲜,菜甜,很好吃。

  食用菠菜的健康提示

  ①在菠菜中加入柠檬汁食用,柠檬汁里的维生素C能够有助于菠菜中的铁质被人体吸收。

  ②菠菜保鲜购买菠菜后,可用湿纸包好后装进塑料袋,也可以用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜,这样可以防止菠菜变干,减少维生素C的流失。

  ③对付菠菜中的草酸在烹饪之前,用沸水烫一下菠菜。

  ④电脑工作者、皮肤粗糙者、过敏者、糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)、高血压患者、便秘患者、贫血患者、坏血病患者最适合食用菠菜。而肾炎、肾结石、软骨病、肺结核患者,婴幼儿和缺钙者,脾虚便溏者不宜食用。


上汤菠菜的做法图解

我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。你想自己动手做上汤菠菜吗?下面,学习啦小编来为你介绍上汤菠菜的做法图解。 制作上汤菠菜需要准备的材料 主料 菠菜 500克
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