白菜豆腐汤的4种家常做法
白菜豆腐汤的4种家常做法
我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。豆腐有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。你喜欢自己动手做白菜豆腐汤?你知道如何做出可口好吃的白菜豆腐汤吗?接下来学习啦小编给你推荐白菜豆腐汤的4种家常做法。
白菜豆腐汤的家常做法一
白菜豆腐汤的材料
学习啦在线学习网 豆腐一块(切块)，白菜叶4-5片(切块)，粉丝一把(温水泡软)，干贝10颗，干虾米皮一小把、白胡椒粉1小勺，料酒一小勺，鸡精粉适量，盐，香油适量
白菜豆腐汤的做法
学习啦在线学习网 1.干贝，干虾皮用水洗净后用清水浸泡备用
2.锅热后倒入少许油
学习啦在线学习网 4.豆腐块微微发黄后下如白菜翻炒
学习啦在线学习网 5.白菜叶炒软后下入白胡椒粉，鸡精，盐，烹入料酒翻炒均匀
6.将炒好的白菜豆腐下入水已烧开的汤锅中
学习啦在线学习网 7.下入泡好的虾皮和干贝(连浸泡汤水)
8.注意不要关小火，中火盖盖儿炖煮15分钟
学习啦在线学习网 9.开盖下入泡软的粉丝，炖煮5分钟后淋入香油制作完成
白菜豆腐汤的家常做法二
白菜豆腐汤的材料
白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜，盐，香油，鸡精
学习啦在线学习网 白菜豆腐汤的做法
1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。
学习啦在线学习网 2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖制片刻。
学习啦在线学习网 3、汤盆中放上香油、鸡精、盐。
学习啦在线学习网 4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。
白菜豆腐汤的家常做法三
学习啦在线学习网 菜谱简介 豆腐和白菜同食，既促进B族维生素吸收，又增加钙、赖氨酸，有利于壮骨强筋，防止骨质疏松，降低胆固醇。特别适宜大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。
学习啦在线学习网 白菜豆腐汤的材料
白菜200克，豆腐1块，虾皮、木耳少许，油、盐、鸡精适量。
学习啦在线学习网 白菜豆腐汤的做法
学习啦在线学习网 1、白菜洗净切丝，豆腐切块，虾皮水冲一下，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒白菜至软。
3、放2碗水、豆腐、木耳和虾皮焖煮5分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
白菜豆腐汤的家常做法四
白菜豆腐汤的材料
姜两片，小葱一颗，白菜叶子几片，豆腐半盒，浓缩的鲜骨汤一份：一袋酱包和一袋油包
学习啦在线学习网 白菜豆腐汤的做法
1.把适量的清水放到锅里做到火上，开锅后放入姜片和豆腐，倒入浓缩的鲜骨汤酱包，中火煮;
2.煮5分钟后放入切成块的白菜;
学习啦在线学习网 3.再煮3分钟后倒入油包，撒上香葱沫。
小诀窍
学习啦在线学习网 其他的调味品我什么也没有放。浓缩鲜骨汤本来就有咸味，我觉得没有时间在家吊高汤的朋友们不妨试试浓缩的汤包，味道又好，又省时间。