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冬瓜丸子粉丝汤的做法

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  冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有“减肥瓜”之称。你想自己动手做冬瓜丸子粉丝汤吗?现在,学习啦小编来告诉你冬瓜丸子粉丝汤的做法。

  冬瓜丸子粉丝汤的食材准备

  • 主料
  • 瘦猪肉

    300g
  • 冬瓜

    150g
  • 粉丝

    100g
  • 辅料
  • 10g
  • 3g
  • 五香粉

    2g
  • 适量
  • 香油

    少许
  • 淀粉

    适量
  • 花生油

    适量
  • 清水

    适量

  冬瓜丸子粉丝汤的具体做法步骤

  1.猪肉剁成肉荣。

  2.葱姜切末。

  3.和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉,淀粉。

学习啦在线学习网   4.顺着一个方向搅打上劲。

  5.冬瓜去皮切片。

  6.热锅下油,放入冬瓜翻炒至断生。

  7.加入适量的清水。

  8.大火烧开。

  9.转小火,将适量肉馅汆成丸子。

学习啦在线学习网   10.将所有的肉馅汆成丸子。

  11.再放入粉丝。

学习啦在线学习网   12.转中火,加入盐和葱姜末煮5分钟。

学习啦在线学习网   13.关火盛入大碗中加少许香油即可。

  冬瓜汤的营养价值

  1、降脂减肥

  冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效改善人体血糖水平。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。

学习啦在线学习网   冬瓜瓤中富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。

  2、冬瓜全身都是宝

  冬瓜全身都可入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

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冬瓜丸子粉丝汤的做法

冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜又有减肥瓜之称。你想自己动手做冬瓜丸子粉丝汤吗?现在,学习啦小编来告诉你冬瓜丸子粉丝汤的做法。
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