儿童小白菜怎么做好吃_儿童小白菜好吃做法
小白菜口感清新甜美,富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,能够促进骨骼发育,是孩子成长的营养食材。小白菜怎么做给宝宝吃呢?下面学习啦小编为大家推荐一些儿童学习啦在线学习网小白菜好吃做法,希望大家有用哦。
儿童小白菜好吃做法:小白菜鸡蛋炒饭
材料:小白菜300g、鸡蛋1个、剩饭1碗、橄榄油适量、盐适量、生抽适量、芝麻油适量、胡椒粉适量。
做法:
1、准备好所有食材:剩饭、鸡蛋、小白菜、姜、蒜。
学习啦在线学习网 2、小白菜洗好切粒将叶子与梗分开,鸡蛋打入碗内打散,调入少许清水、盐、芝麻油。
3、烧热锅倒入多一些橄榄油,倒入鸡蛋。
学习啦在线学习网 4、炒好之后盛起。
学习啦在线学习网 5、无需再放油,直接到入姜蒜炒均匀。
6、倒入小白菜梗一起炒。
7、加入少许盐与胡椒粉炒熟盛起。
8、倒入剩饭。
9、加入适量生抽炒均匀。
学习啦在线学习网 10、加入小白菜叶子一起炒。
11、再加入炒好的鸡蛋与白菜梗。
12、翻炒均匀即可熄火。
儿童小白菜好吃做法:小白菜馅儿饼
学习啦在线学习网 材料:全麦面粉500g、小白菜1000g、香油适量、盐适量、鸡蛋4个、虾仁150g、葱末适量、姜末适量。
做法:
1、用电子秤称出500g全麦面粉。
学习啦在线学习网 2、加入320g冷水用厨师机搅拌6分钟,盖上保鲜膜醒一小时。
3、小白菜洗干净,用开水焯烫一下,捞出来马上过冷水,直到白菜凉透。
4、将凉透的小白菜放到甩干蔬菜的内筒里,把白菜里的水分甩出来,我甩了两次。
5、然后放到案板上用菜刀剁成末,再放进甩干桶将菜汁甩出来。
6、这次甩出来的菜汁收起来下次做绿色面条用,不能浪费呦。
7、将虾仁切成丁备用。
8、鸡蛋磕入碗中
9、锅中加入植物油烧热,将打散的鸡蛋倒进去,不停用筷子搅拌,鸡蛋会变成碎碎的,这样就不用剁了,晾凉备用。
学习啦在线学习网 10、将葱末、姜末、鸡蛋,虾仁放进去,
11、再倒入香油,加些盐搅拌均匀。
12、将面团搓成长条。切成小剂子,小剂子横过来按扁,擀成圆形的皮。
13、将馅儿料包进皮中,包成包子状。
学习啦在线学习网 14、电饼铛预热好,用刷子刷些油。
15、把包子褶子冲下放入电饼铛。用手按扁,上面刷些油,盖盖加热。
16、大概加热2分钟以后打开看看,看到颜色金黄了就表示熟了。
17、用铲子铲出来晾凉开吃吧。
儿童小白菜好吃做法:小白菜排骨汤
材料:排骨150g、小白菜200g、油适量、盐适量、味精适量、八角适量、姜粉适量、五香粉适量、高汤适量、葱花适量。
做法:
1、备料。
2、切葱花。
3、白菜洗净,切段。
4、热锅放油。
学习啦在线学习网 5、放入八角、高汤和排骨炖15分钟。
6、放入白菜。
7、放盐、味精调味。
学习啦在线学习网 8、放入葱花,盛出即可。
儿童小白菜好吃做法:小白菜猪肉包
材料:面粉、小白菜、肉、葱、姜、酱油、盐、味精、香油、花生油。
做法:
1、酵母用温水兑开和面,和好面后发面
2、小白菜洗净放人开水锅烫至五成熟,捞出过凉沥水,剁成细末挤去水分。
学习啦在线学习网 3、将猪肉、葱、姜分别剁碎,倒点酱油一起剁匀,加盐、味精、香油、酱油搅匀。
学习啦在线学习网 4、把调好的肉馅跟小白菜馅再加点盐、味精、花生油调匀。
学习啦在线学习网 5、发好的面取大小一样的面剂,擀成中间稍厚四周薄的圆片。
6、放入馅料包成包子,笼布浸湿后将包子摆入蒸屉。
学习啦在线学习网 7、冷水上锅,蒸20分即可食用。
儿童小白菜好吃做法:小白菜烩鸡柳
材料:小白菜、鸡脯肉、木耳、青蒜、鸡蛋、葱姜蒜、味达美酱油、胡椒面、花椒油、淀粉、盐、味精。
做法:
1、将鸡脯肉切成1寸长的条,加如盐,南酒,味精腌制好。
2、加入鸡蛋,淀粉上浆。
学习啦在线学习网 3、锅内加入清油,烧至7、8成热时,逐条下入鸡柳,炸至金黄色时捞出。
4、小白菜切成1寸长的段,锅内加入清油少许、下入葱姜丝、小白菜煸炒。
5、加入鸡汤,盐,味精,味达美,胡椒面,待锅开起后加入适量水淀粉勾芡。
学习啦在线学习网 6、汤象小米汤一样浓时下入事先炸好的鸡柳,撒上青蒜末,花椒油出锅即可。
儿童小白菜好吃做法:小白菜烧肉丸
材料:猪肉200g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽适量、面粉淀粉适量、五香粉适量、蚝油适量、小白菜适量、花椒适量、葱花适量。
做法:
1、猪肉洗净去皮。
2、剁成肉泥。
3、加入葱花盐五香粉蚝油拌匀。
4、鸡蛋一个打散在大碗中,加入面粉和淀粉。
5、搅成糊。
6、再倒入肉馅。
7、搅拌拌匀。
8、锅里倒适量的油。
学习啦在线学习网 9、等油七成热时下入肉丸子炸。
学习啦在线学习网 10、炸好的肉丸子捞出控油装盘。
学习啦在线学习网 11、小白菜择好后用清水洗净。
12、略控下水份。
13、倒入小白菜翻炒。
14、加适量的盐。
学习啦在线学习网 15、加适量的生抽。
学习啦在线学习网 16、再倒入小肉丸子。
学习啦在线学习网 17、兑一碗水淀粉。
18、倒入锅中。
19、炒匀后即可关火。
小白菜的功效与作用
1、提供营养、强身健体
学习啦在线学习网 小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性
减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
学习啦在线学习网 3、润泽皮肤、延缓衰老
学习啦在线学习网 可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
4、防癌抗癌
学习啦在线学习网 小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
5、清肺
肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
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