儿童山药粥怎么做好吃_儿童山药粥好吃做法
山药粥绵软细腻爽口,具有延年益寿、增强人体免疫力的功效,家长们可适量做给孩子吃。孩子吃山药粥怎么做好吃呢?下面学习啦小编为大家推荐一些儿童学习啦在线学习网山药粥好吃做法,希望大家有用哦。
儿童山药粥好吃做法:培根山药粥
材料:冷饭200g、油适量、盐适量、铁棍山药适量、培根适量、葱花适量、头道鲜酱油适量。
做法:
1、培根切丁,准备葱花。
学习啦在线学习网 2、山药去皮后切滚刀块浸入水中。
3、准备冷饭。
4、冷饭和山药同时下锅加入清水。
5、煮开后把泡沫撇清。
学习啦在线学习网 6、盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火。
7、热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火。
8、先把山药粥盛入碗中,加入培根和葱花。
9、加入适量鲜酱油。
学习啦在线学习网 10、拌匀即可享用。
小贴士:这款粥中的培根比较难嚼,所以此粥适合三岁及以上的宝宝食用。
儿童山药粥好吃做法:山药莲子排骨粥
学习啦在线学习网 材料:山药半根、莲子适量、小排骨一斤、米半杯。
做法:
1、小排骨,川烫去浮渣,莲子洗净,山药去皮切丁,米洗净。
学习啦在线学习网 2、把材料通通丢到陶锅里,水煮到滚时关火闷5分钟(米容易开花省瓦斯)。
学习啦在线学习网 3、再开火小火闷主20分钟完成。
小贴士:这款粥含山药颗粒与排骨肉块,所以此粥适合两岁及以上的宝宝食用。
儿童山药粥好吃做法:栗子山药粥
学习啦在线学习网 材料:大米100g、山药50g、栗子50g、红枣10g、冰糖少许。
做法:
学习啦在线学习网 1、首先将山药滚刀切块。
2、锅中倒入小半锅清水,水开后,下入洗净的大米。
学习啦在线学习网 3、大火烧开,再入山药、栗子、红枣,转小火,煮三十分钟。
4、加入两勺冰糖,拌匀,煮三分钟,即可出锅。
小贴士:这款粥含栗子、山药块,吃时需要多加咀嚼,所以此粥适合三岁及以上的宝宝食用。
儿童山药粥好吃做法:燕麦小枣山药粥
材料:燕麦100g、大米100g、山药100g、冰糖2块、小枣适量、枸杞适量。
做法:
1、燕麦和大米洗净混合。
学习啦在线学习网 2、红枣洗净,将冰糖、红枣和1一起放入电压力锅内胆内。水和米的比例为10:1。
学习啦在线学习网 3、盖上电压力锅盖子,阀门调制密封。
4、连接电源,将旋钮拧到煮粥档。
5、大约30分钟左右,电压力锅旋钮自动关闭。
6、这时将压力阀由密封调至放气。让压力锅放尽气体。
7、待气体放尽后,打开锅盖,这时粥已经煮熟了。
学习啦在线学习网 8、将山药洗净去皮切块。
9、再将电压力锅里煮熟的粥放入另一容器里,放置火上继续熬煮。
学习啦在线学习网 10、将山药放入。
学习啦在线学习网 11、待山药快要煮熟时再放适量红枣和枸杞,熬煮十分钟即可关火。
小贴士:这款粥中的山药块、红枣需要多加咀嚼,所以此粥适合三岁及以上的宝宝食用。
儿童山药粥好吃做法:红豆花生山药粥
材料:红豆50g、花生米50g、山药200g、糯米100g、水适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、红豆和花生米,糯米提前用清水浸泡20分钟。
学习啦在线学习网 3、锅中水烧开放入红豆和花生煮上15分钟。
学习啦在线学习网 4、再把糯米放入继续小火熬至。
5、山药去皮切片。
6、花生和红豆已经熟了,再放入山药继续熬制。
7、煮至粥稠米烂,食材都熟了关火即好。
小贴士:这款粥中的花生炖得很烂的话,两岁的宝宝也可使用食用。
儿童山药粥好吃做法:山药萝卜粥
学习啦在线学习网 材料:糯米、大米、山药、萝卜、香菇、姜片二片。
做法:
1、糯米和大米洗净浸泡10分钟。
2、山药去皮切段水浸泡,萝卜去皮切小块,香菇洗净切小粒。
3、锅中水烧开放萝卜和香菇焯烫,大米、萝卜、香菇放内胆。
4、放山药,热水,内胆放入电压锅中。
5、加盖按下营养饭-煮粥健。
6、加盐调味,滴几滴香油拌匀,盛碗中撒上葱花即可。
小贴士:这款粥中的培香菇比较难嚼,所以此粥适合三岁及以上的宝宝食用。
山药的功效和作用
1、补气养血
血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃学习啦在线学习网,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,《得配本草》说它具有补虚益损的功能,清代医家陈修园曾解释山药的功能,说它气平入肺,味甘入脾,而脾统血,主四肢,脾血足则不饥,四肢轻捷;
肺主气,肺气充则轻身,气为之倍增;又因其质地稠黏,能补肾填精,精足则强阴,延年益寿。
现代药理研究提示,山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等,具有诱生干扰素的作用,有一定的抗衰老物质基础。由此可见,山药确能补虚疗损,延年益寿。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品。
可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用,黄官绣在《本草求真》中说,山药本属食物,古人用入汤剂,谓其补脾益气除热。
其色白入肺,味甘入脾,气虽温而却平,为补脾肺之阴,是以能润皮毛,长肌肉。
学习啦在线学习网 其性涩,能治遗精不禁,味甘兼咸,又能益肾强阴,生捣敷痈疮,消肿硬,亦是补阴退热之意。
分析前人用山药配方,一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热,或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主,配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金,治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药,助黄芪、石膏以治肺病。
学习啦在线学习网 醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用,治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴,则以玉竹、天花粉、何首乌等,合山药以滋阴生津。凡此,均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
5、扶正祛邪
山药性味平和,功能润肺、健脾、益肾,既能补阳以强健脏腑功能,又能补阴以充养物质基础,更为可喜的是,它扶正而不会恋邪,在病邪存在之时也可采用。
所以历代医家在决定学习啦在线学习网扶正、祛邪的治则基础上,常选用它组合成方,其应用范围十分广泛。
学习啦在线学习网 山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等,都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
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