怀孕了吃什么饭菜好

　　在怀孕期间的饮食是很讲究的，不光饭菜的营养价值要考虑，还得考虑孕妈到底能不能吃。那么什么饭菜适合孕妈妈吃呢?下面是由学习啦小编为大家整理的怀孕了吃什么饭菜好，希望大家喜欢!

　　怀孕了吃什么饭菜好

　　1、鸭血豆腐汤

学习啦在线学习网 　　主要原料：鸭血、豆腐

学习啦在线学习网 　　制法：在锅中加入水和基本佐料进行熬制，煮沸之后将已经凝固的鸭血和豆腐切成块状放入沸汤中炖熟;最后醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。

　　2、莲子粥

学习啦在线学习网 　　主要原料：莲子、大米、小米、冰糖

学习啦在线学习网 　　做法：先将莲子和米都洗净，分别用温水浸泡一段时间，在锅中加入清水煮沸，将泡好的莲子、大米、小米倒入锅中熬制，直至锅中现粘稠的粥状，加入冰糖，煮至冰糖化完即可。

　　3、砂仁蒸鲫鱼

　　主要原料： 新鲜鲫鱼、砂仁

　　制作：将鲫鱼去鳞、腮，清除内脏，用水清洗干净备用。砂仁洗净，待水晾干后研磨成粉状，把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。

　　4、奶汁烩生菜

　　主要原料：生菜、西兰花、牛奶

学习啦在线学习网 　　制法：把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央;煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

　　5、酸奶布丁

　　主要原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。

　　制法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。

学习啦在线学习网 　　6、黑木耳炒黄花菜

　　原料：

学习啦在线学习网 　　木耳(干)20克，黄花菜(干)80克，盐3克，味精2克，葱花10克，花生油25克，湿淀粉15克，素鲜汤100克。

　　制作：

学习啦在线学习网 　　1、将木耳放入温水中泡发，去杂洗净，用手撕成片。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗净，挤去水分。

　　2、锅置火上，放花生油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

　　3、在制作时，可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜，以防止鲜黄花菜中毒。

　　特点：

　　清淡可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等健脑需要的营养素，其中维生素B2含量较蔬菜高得多。黄花菜也含有丰富的脑及神经学习啦在线学习网系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。孕早期常吃此菜，有健脑安神作用，有利胎儿脑组织细胞的发育，增加智力。

　　孕期饮食注意事项

　　1、外出就餐

学习啦在线学习网 　　上街吃饭时，餐馆调味很重、烹调用油加的很多，多食会增加身体负担。宜选择烹调口味较清淡的餐馆，也可以要求大厨给自己的菜少放盐、味精，如果还是觉得过咸过油，可以准备一杯白开水，将食物涮一下再吃。

　　2、烹调方式

学习啦在线学习网 　　注意食物的烹调方式，例如清蒸和油炸的食物在热量上区别很大，油炸食物不能吃的太多，烹调过程也容易产生对身体有害的物质。

　　3、饮料选择

　　适宜选择牛奶、豆浆及无糖或低糖类饮料。

学习啦在线学习网 　　4、多吃蔬菜和水果

学习啦在线学习网 　　上班族应当设法多摄取蔬菜、水果，以补充维生素、矿物质及膳食纤维，而且最好是买新鲜的水果来吃。

　　5、主食选择

　　多吃五谷饭、糙米饭来代替白米饭，粗粮中的维生素、矿物质和膳食纤维含量高。

　　孕妈妈饮食禁忌

　　1火锅，尤其是麻辣火锅。但是对于孕妈妈来说，火锅却是应该尽量少吃的食品，麻辣火锅更是碰都最好不要碰。因为火锅里一般都由茴香、辣椒粉、花椒、桂皮、五香粉等配料来制作，准妈妈的肠蠕动本就减缓，若再服用此类食品，易造成便秘，导致孕妇痔疮的发生。

　　2水煮食物，比如水煮肉片、水煮牛肉、酸菜鱼等水煮食物，这些食物容易让准妈妈上火，出现口臭、目赤、舌苔厚腻、腹中胀痛以及容易烦躁、生气的情况，导致便秘的发生。即便到了冬季，孕妈妈的饮食也应以清淡为主，不可贪图一时口腹之欲而牺牲了自己和宝宝的健康啊。

　　3加工食品和罐头食品，经过加工的半成品食物虽然美味可口，但这些食物却含有一定的添加剂，如人工合成的色素、香精、甜味剂及防腐剂等，准妈妈应尽量少吃。

　　4大补食物，桂圆、人参、鹿茸等补品是人们冬天补身的佳品，但是辛温的食物易导致孕妇滑胎，孕妇“胎前多热”，所以不宜多食用这些辛补的补品。

　　5刺激性食物，咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至引起胎儿畸形。6活血食物，山楂、当归对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，会刺激子宫收缩，甚至导致流产。