山楂山药糕好吃又营养的做法图解
山楂山药糕就是一道小点心,而且做法也简单,菜色搭配有红有白还是很好看的让人看了也会很有食欲的,吃起来还有些酸哦,但是很有营养学习啦在线学习网价值的。想要了解更多山楂山药糕的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作山楂山药糕的食材
山楂山药糕好吃又营养的步骤
1.将铁棍山药洗净后放入高压锅上蒸上十分钟;
2.山楂用到刀切成两半后去核;
学习啦在线学习网 3.将去核的山楂和适量的冰糖一起放入锅中煮上十分钟;
4.蒸好的山药去皮后加入适量的白糖, 牛奶和吉士粉;
5.用电动搅拌器搅拌均匀;
学习啦在线学习网 6.煮好的山楂也用电动搅拌器搅拌成泥;
7.将山药泥放入抹层油的容器中平铺均匀, 再铺上山楂泥;
8.将表面平抹光滑后放入蒸锅蒸上五分钟;
9.蒸好后拿出来放凉定型后, 用模具切成需要的模样;
学习啦在线学习网 10.摆放在盘中。
女人吃山楂的好处
学习啦在线学习网 1.山楂中富含丰富的维生素C
学习啦在线学习网 其中维生素C含量大约为53mg/100g,最高可达到98mg/100g,这个含量是柠檬的2.4倍,苹果的13倍。
丰富的维生素C可促进血管韧性,改善微循环,有美白祛斑的作用。
2.丰富的铁,具有补血作用
虽然山楂中的铁元素含量并不算是最高,但是由于维生素C和有机酸的存在,可以增加铁的利用率,改善缺铁性贫血。
3.丰富的柠檬酸、柠檬酸和酒石酸等
这些有机酸具有促进胃酸分泌、助消化学习啦在线学习网的作用,同时可以用于餐后解腻。
山楂中存在黄酮类物质,对心血管疾病有益,降低心血管疾病的死亡率。同时,山楂中也含有大量的果胶,有降血脂、预防便秘和保护肠道的作用。
5.调经活血
在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有“化血块、气块,活血”的作用,所以女性因为经血不畅出现的痛经学习啦在线学习网、经血中有血块,不妨食用一些山楂。
6.改善腰痛
在《本草图经》中说,山楂可治疗“痢疾及腰疼”。推荐山楂与核桃一同食用。
学习啦在线学习网 7.改善女性气郁现象
采用干山楂10g,玫瑰10g,一同泡茶饮。具有促消化、美容养颜和调经的作用。
同时对于女性气郁体质、气闷现象,也有很好的改善,起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。
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