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炝油菜好吃又营养的做法图解

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  炝油菜是一道很家常的菜,也是一道很有名的浙菜,做法十分的简单,好吃还很有营养学习啦在线学习网价值,味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。小编给大家精心推荐的炝油菜做法,希望能够对您有所帮助!

  制作炝油菜的食材

  炝油菜好吃又营养的步骤

  1.先把油菜摘洗干净。

学习啦在线学习网   2.帮宽的地方顺着切一刀。

  3.葱、姜切碎。

学习啦在线学习网   4.放到热水中淖一下。

  5.捞出来过一下凉开水。

学习啦在线学习网   6.锅里放辣椒油。

  7.放入葱、姜末煸炒出香味。

学习啦在线学习网   8.放入辣椒和盐翻炒。

  9.把油菜摆入盘中。

  10.把辣椒油炝入即可。

  女人吃油菜的好处

  1、降低血脂

  油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医学习啦在线学习网认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。

  2、防癌抗癌

  油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。

  3、帮助肝脏排毒

学习啦在线学习网   对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  4、宽肠通便

  油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤

  5、散血消肿

  油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛学习啦在线学习网、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

  6、强身健体

  油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

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