油菜炕豆腐美味又健康的做法
油菜炕豆腐是一道很美味的家常菜，制作的步骤非常的简单，碧绿的油菜配上自制的豆腐，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜，书籍真正的绿色食品。想要了解更多油菜炕豆腐的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作油菜炕豆腐的食材
油菜炕豆腐美味又健康的步骤
1.准备好食材
2.豆腐切块
3.大蒜切碎
4.热锅热油下豆腐煎至两面金黄
5.放盐炒匀
6.盛出豆腐
7.锅内留少许油下大蒜炒出香味
8.下油菜
学习啦在线学习网 9.炒1-2分钟
10.下豆腐炒匀关火
油菜的营养做法
油菜+豆腐
油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。两者合用，则有生津止咳、清热解毒之功效。
推荐食谱：油菜豆腐
材料：油菜300克、豆腐半块、青红椒少许、葱姜蒜、蚝油、鸡精、盐、淀粉。
做法：
学习啦在线学习网 1、油菜先择干净后洗干净，控干水份待用。豆腐用水冲洗一下，切半块豆腐切成很小的块。
学习啦在线学习网 2、锅中多倒些油烧热放入豆腐，将豆腐炸至金黄色。炸好的豆腐捞入盘中
3、准备好调料葱切花、姜切丝、先将蒜切些片在把蒜剁碎些，青红椒切成小丁。
4、另起锅倒油烧热将葱花、姜丝、蒜片和的花椒粉放入锅中炒出香味。
5、把油菜放进去加的盐和鸡精，大火翻炒入味。
学习啦在线学习网 6、炒好的油菜先盛入盘中，炒出来的菜汁留着。油菜帮朝上摆在盘中
学习啦在线学习网 7、锅中在倒入的油烧热，加蒜末炒出蒜香味。
学习啦在线学习网 8、把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中，加的蚝油翻炒一下。
9、把炒油菜炒出来的汁倒入锅中，加少许水淀粉勾芡即可。
学习啦在线学习网 10、盛在摆好油菜盘子中间，一盘漂亮又美味的油菜豆腐可以吃了。
油菜+豆腐
油菜含有丰富的维生素和植物纤维素，有清肺止咳的功效。豆腐含有丰富的植物蛋白，有生津润燥、清热解毒的功效。两者合用，则有生津止咳、清热解毒之功效。
推荐食谱：油菜豆腐
材料：油菜300克、豆腐半块、青红椒少许、葱姜蒜、蚝油、鸡精、盐、淀粉。
做法：
1、油菜先择干净后洗干净，控干水份待用。豆腐用水冲洗一下，切半块豆腐切成很小的块。
2、锅中多倒些油烧热放入豆腐，将豆腐炸至金黄色。炸好的豆腐捞入盘中
3、准备好调料葱切花、姜切丝、先将蒜切些片在把蒜剁碎些，青红椒切成小丁。
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6、炒好的油菜先盛入盘中，炒出来的菜汁留着。油菜帮朝上摆在盘中
7、锅中在倒入的油烧热，加蒜末炒出蒜香味。
8、把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中，加的蚝油翻炒一下。
9、把炒油菜炒出来的汁倒入锅中，加少许水淀粉勾芡即可。
10、盛在摆好油菜盘子中间，一盘漂亮又美味的油菜豆腐可以吃了。
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