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胡萝卜蒜薹炒猪肝好吃又营养的做法

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  胡萝卜蒜薹炒猪肝是一道很家常的菜,而且好吃还很有营养价值,这道家常小炒可以补益肝脏,杀菌消炎,非常适合春季养生学习啦在线学习网食用。想要了解更多胡萝卜蒜薹炒猪肝的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作胡萝卜蒜薹炒猪肝的食材

  胡萝卜蒜薹炒猪肝好吃又营养的步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.蒜薹去老根切段,胡萝卜洗净切片。

  3.猪肝冲洗至颜色发白挤出里面的血水,在切片加入生抽,料酒,糖,胡椒粉,淀粉抓拌均匀腌制片刻。

  4.把蒜薹开水焯烫过凉备用。

学习啦在线学习网   5.炒锅倒油爆香葱姜倒入猪肝翻炒至猪肝变色变坚硬盛出。

学习啦在线学习网   6.底油倒入胡萝卜翻炒片刻。

学习啦在线学习网   7.加入蒜薹继续翻炒。

  8.加入生抽。

学习啦在线学习网   9.加入盐和糖继续翻炒。

  10.最后再把炒过的猪肝倒入翻炒。

  11.最后加少许鸡精翻炒均匀关火。

  胡萝卜怎么保存

  ①沟埋藏

  选地势较高,地下水位低、保水力强的地段,挖沟,覆一薄层湿土(或沙),如此埋覆7~8层,最上面覆土约20厘米,一般不用浇水,视天气情况分次覆土或用秸秆覆盖,以防冻害,可贮至下年3~4月。

  ②窖藏法

  管理上前期注意通风散热,防止热伤,后期增加覆盖,减少通风,保温防冻,可贮至下年3~4月。

  ③冷库贮藏

学习啦在线学习网   在温度0℃~1℃、相对湿度90%~95%的冷库地面上堆宽1.0~1.2米、高1.2~1.5米、长5~6米的长方形堆,到贮藏后期用塑料薄膜帐罩封、堆底不铺薄膜,可贮至下年5~6月。

  胡萝卜心变绿能不能吃

学习啦在线学习网   应该是发芽了,不宜使用。

  因为萝卜这类植物学习啦在线学习网是两年生的,而我们食用的根茎是第一年的,萝卜储存不当会使其发芽,进入第二年的生长期,根茎的营养会完全消耗,植株开花结果。这种情况与红薯土豆的情形类似,因此不宜食用。

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胡萝卜蒜薹炒猪肝好吃又营养的做法

胡萝卜蒜薹炒猪肝是一道很家常的菜,而且好吃还很有营养价值,这道家常小炒可以补益肝脏,杀菌消炎,非常适合春季养生食用。想要了解更多胡萝卜蒜薹炒猪肝的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作胡萝卜蒜薹炒猪肝的食材 胡萝卜蒜薹炒猪肝好吃又营养的步骤 1.
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