青椒土豆丝家常做法 家常青椒土豆丝如何做好吃

　　青椒能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。平时生活中你会做青椒土豆丝吗?接下来，学习啦小编跟你分享青椒土豆丝的家常做法。

　　青椒土豆丝的材料准备

　　青椒土豆丝的制作过程

　　1.准备食材。

　　2.将去皮土豆切成薄片，然后再切成细丝。

　　3.反复用水冲一下，洗去土豆丝表层的淀粉。

学习啦在线学习网 　　4.将洗后的土豆丝捞出沥水备用。

　　5.青椒去蒂去籽去掉辣筋。

　　6.将青椒切成细丝，葱蒜切片备用。

学习啦在线学习网 　　7.锅中放适量油，加入花椒一起烧热

学习啦在线学习网 　　8.加入蒜片葱花一起炸香。

　　9.葱与蒜片呈现金黄色时与花椒一起捞出，只留锅中的油。

学习啦在线学习网 　　10.放入土豆丝。

学习啦在线学习网 　　11.快速翻炒至略透亮，加入青椒丝。

　　12.快速翻炒，滴入少许白醋。

学习啦在线学习网 　　13.加入适量盐再次快速翻匀。

　　14.关火后，加入少许鸡精调味道翻匀即可。

　　青椒的营养做法：虎皮青椒

　　原料：

学习啦在线学习网 　　青椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许。

　　做法：

　　1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。

学习啦在线学习网 　　2.大蒜拍破后去皮，切成碎末，将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用。

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