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西芹炒百合的家常做法

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学习啦在线学习网   家常的西芹炒百合味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功效。那么西芹炒百合怎么做好吃呢?下面是由学习啦小编分享的有关西芹炒百合的做法,希望对你有用。

  西芹炒百合的成品图

  西芹炒百合的食材准备

  西芹炒百合的做法步骤

西芹炒百合的做法步骤1

  1.准备食材

西芹炒百合的做法步骤2

  2.准备蒜泥

西芹炒百合的做法步骤3

学习啦在线学习网   3.西芹切段洗净,胡萝卜去皮切粗丝

西芹炒百合的做法步骤4

学习啦在线学习网   4.百合剥开后洗净

西芹炒百合的做法步骤5

  5.锅内水开后加入适量盐

西芹炒百合的做法步骤6

  6.把食材全部倒入焯水后捞起过冷水冲凉待用

西芹炒百合的做法步骤7

  7.热锅温油,下入蒜泥爆香

西芹炒百合的做法步骤8

  8.倒入全部食材煸炒出香味

西芹炒百合的做法步骤9

  9.加盐煸炒均匀

西芹炒百合的做法步骤10

  10.加入适量白糖去除百合的苦味

西芹炒百合的做法步骤11

  11.加入少许鸡精煸炒均匀后熄火出锅

  西芹炒百合的做法小贴士

  1,这道菜焯水的时候要加入盐捞起后过冷水冲凉,这样不但颜色不变,而且口感也是清脆爽口。

  2,旺火快手菜,中间不要停留加调料翻炒至出锅。百合有点苦味,加入少许白糖去苦,不喜欢的可以不加。

  西芹的食用方法

  1.西芹可炒、拌、炝或做配料,也可作馅心。

  2.很多人只吃西芹杆,其实西芹叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。择下的西芹叶可以凉拌,增加个下酒小菜。西芹叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将西芹叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽。

  3.用于高血压学习啦在线学习网病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。可用鲜西芹500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂。

学习啦在线学习网   4.应用于大便出血:水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服。

  5.应用于痄腮:鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处。


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西芹炒百合的家常做法

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