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香菇菠菜鸡肝粥美味又健康的做法

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  肝和菠菜搭配能很好的为宝宝补铁,也可以作为宝宝的辅食,同时也有很多的营养价值,制作的步骤也很简单。想要了解更多香菇菠菜鸡肝粥的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作香菇菠菜鸡肝粥的食材

  美味香菇菠菜鸡肝粥的步骤

  1.鸡肝煮熟用刀背弄碎 菠菜焯水后切碎备用

学习啦在线学习网   2.香菇提前泡水洗净

  3.香菇加少许水用研磨机打碎

  4.做好的粥倒入适量香菇泥

学习啦在线学习网   5.倒入鸡肝和菠菜

  6.小火不断搅拌5分钟即可

  鸡肝的功效与作用

  1、保护眼睛

  鸡肝具有丰富的维生素A,维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

  2、增强免疫力

  鸡肝能够增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。

  3、改善面色

  动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

  鸡肝的药用价值

  1、治老人肝脏风虚,眼暗:乌雄鸡肝一具,切碎,以豉和米作羹粥食之。(《寿亲养老新书》乌鸡肝粥)

学习啦在线学习网   2、治小儿疳膨食积,虫气上攻,至晚不能视物,目生翳障:鸡肝一个(不落水,竹刀切片),用牡蛎粉七分,加辰砂少许,水飞末,拌匀,掺入肝上,饭锅上蒸熟食之,如此十次。当时忌食茶汤油腻。(《良朋汇集》鸡肝散)

学习啦在线学习网   3、治睡中遗尿:雄鸡肝、桂心各等分。捣丸小豆大,每服一丸,米饮下,日三服;遗精加白龙骨。(《纲目》)

  4、治阴痿:雄鸡肝二具(阴干百日),菟丝子一升。上二味末之,雀卵和丸服如小豆一丸,日三。(《千金方》)

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