紫薯苦瓜的做法好吃又好看

　　苦瓜是生活中常见的蔬菜，别看它味道甘苦，营养学习啦在线学习网价值却很高。如果加一些紫薯进去就不会这么苦了。想要了解更多紫薯苦瓜的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作紫薯苦瓜的食材

　　紫薯苦瓜好吃的步骤

　　1.紫薯洗净切段上锅蒸熟。

学习啦在线学习网 　　2.取出放在碗里捣成泥。

　　3.加以大勺炼乳拌匀备用。

　　4.苦瓜洗净切段。

学习啦在线学习网 　　5.用勺柄挖去瓜瓤。

学习啦在线学习网 　　6.水开后焯一下。

学习啦在线学习网 　　7.捞出过凉水。

　　8.用盐码一会，去掉一点苦味。

学习啦在线学习网 　　9.用清水把盐冲洗干净，沥干水分。

　　10.把紫薯泥填满苦瓜心。

　　11.依次填好。

学习啦在线学习网 　　12.取一颗熟花生米插在中间。依次做好。

学习啦在线学习网 　　13.摆盘上桌。

　　孕妇吃紫薯的注意事项

学习啦在线学习网 　　1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

学习啦在线学习网 　　2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

　　6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。

　　7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。

　　8、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。

　　9、对紫薯过敏的人不宜食用。紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘学习啦在线学习网等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。

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