鸡肉香菇面的做法好吃又营养
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。它可以提高机体免疫功能。给孩子做成面条也是很有营养学习啦在线学习网的。想要了解更多鸡肉香菇面的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作好吃又营养鸡肉香菇面需要的食材
制作好吃又营养鸡肉香菇面的具体步骤
学习啦在线学习网 1.把所有材料准备好。
学习啦在线学习网 2.先揉面条，把材料A中的材料混合，揉成光滑面团。
3.再用自己喜欢的方式把面团擀成薄面片。
4.用压面机或刀切成面条。
5.放进锅中煮熟，取出备用。
学习啦在线学习网 6.香菇用温水泡软。
7.取出，挤干水分，切成小粒。
8.鸡肉洗干净，切成小粒。
学习啦在线学习网 9.加入适量盐、胡椒粉和食用油拌匀，腌制10分钟左右。
学习啦在线学习网 10.香茅洗干净，切成小粒。
11.热锅下油，油热后倒入香茅。
学习啦在线学习网 12.中火慢慢泡出香味后，加入香菇粒。
13.翻炒均匀后加入腌制好的鸡肉。
学习啦在线学习网 14.炒至鸡肉变色后，加入小许料酒。
学习啦在线学习网 15.快手翻炒均匀后，加入小许酱油。
16.翻炒几下，加入小许高汤或清水。
学习啦在线学习网 17.煮至汤汁浓稠后，加入小许食用油，翻炒均匀后铲起备用。
学习啦在线学习网 18.拌匀后更好吃。
香菇的4大功效
学习啦在线学习网 1. 提升身体免疫力：科学家做过这样一个实验，就是给小白鼠使用香菇，结果发现香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性;这三种细胞的活性增强，就可以大大的提升抵抗力和免疫力，因此，人们经常吃香菇，有助于抵抗力和免疫力的提升。建议在秋冬季节很容易感染风寒多吃一点香菇。
2. 抗氧化延缓衰老：人的衰老是一个不断被氧化的过程，而香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用;这样可以有效的抗氧化，延缓衰老。
学习啦在线学习网 3. 有助于防癌抗癌：这是香菇的又一大贡献，癌变就是基因突变，DNA发生改变，而DNA中的核糖核酸就是非常重要的物质，在香菇的菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素;稳定DNA。
4. 可以降血压、降血脂、降胆固醇：在香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，这些物质能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，同时又有预防动脉硬化、肝硬化等疾病的神奇作用。
猜你感兴趣：
鸡肉香菇面的做法好吃又营养
上一篇：豆腐烧鸡肉简单又美味的做法
下一篇：香菇卤肉面的做法简单又好吃
