香菇肉末豆腐好吃又营养的做法

　　在各类菜系中豆腐类都有一席之地，嫩嫩的豆腐实实在在对人们的美容还是有一定的帮助的，香菇肉末豆腐吃起来的味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。想要了解更多香菇肉末豆腐的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作香菇肉末豆腐的食材

　　香菇肉末豆腐好吃又营养的步骤

　　1.准备好原材料;

学习啦在线学习网 　　2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟;

学习啦在线学习网 　　3.准备好水淀粉， 再加入盐、胡椒粉等调料;

学习啦在线学习网 　　4.烧热锅，加入辣椒油和普通油混合， 再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒;

学习啦在线学习网 　　5.煸炒出香味后加入肉末一起翻炒;

　　6.肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒;

　　7.再加入点盐和酱油调味;

　　8.锅中加入适量的水煮开;

　　9.水开后下入切成小块的豆腐， 加盖煮上两分钟;

学习啦在线学习网 　　10.大火， 待芡汁收到浓稠时关火;

　　11.盛入碗中， 表面上撒些小葱末;

　　豆腐是热性还是凉性食物

学习啦在线学习网 　　豆腐是由黄豆做的。黄豆性凉，所以豆腐也是凉性的。

学习啦在线学习网 　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

　　豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

　　豆腐能不能隔夜吃

　　如果是放在冰箱里冷藏是可以的，放在室外有可能变质，所以在吃之前闻一下是否有异味，如果有，就是变质了，不可以食用，如果没有，可以食用。

　　豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。

学习啦在线学习网 　　豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

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