豆角土豆焖面的做法好吃又营养

学习啦在线学习网 　　豆角中含有丰富的铁和维生素,具有健脾的左右。和土豆一起做焖面也是很好吃的。想要了解更多豆角土豆焖面的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作豆角土豆焖面的食材

　　豆角土豆焖面好吃又营养的步骤

学习啦在线学习网 　　1.豆角摘段，土豆切条，西红柿切块，蒜切末，五花肉用料酒、盐、生抽腌一下

学习啦在线学习网 　　2.起油锅煸香蒜末

　　3.放入五花肉两面煎一下

学习啦在线学习网 　　4.放入其余食材翻炒，放盐

学习啦在线学习网 　　5.放生抽、老抽

学习啦在线学习网 　　6.放没过豆角的开水

学习啦在线学习网 　　7.煮开后舀一碗汤水出来

　　8.把面条铺在上面，中小火焖制

学习啦在线学习网 　　9.等底部汁水差不多收干时把面条翻面抖开，浇上汤水

　　10.再焖一会，搅拌均匀即可

　　干煸豆角的做法

　　需要的食材：

学习啦在线学习网 　　豆角400克，大葱1段，生姜1小块，大蒜2瓣，十三香1小勺，花椒少量，鸡精少许，食盐适量。

　　做法步骤：

学习啦在线学习网 　　1、将豆浆清洗干净，用厨房纸吸干表面的水分，掰成长段备用。

　　2、在炒锅中加入油，因为干煸用的油要多些，所以油量要比平常炒菜要稍多一些。

学习啦在线学习网 　　3、将掰好的豆角放进去，开中火，煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出。

　　4、葱姜蒜切末，炒锅留少许底油，放入花椒，开小火。

学习啦在线学习网 　　5、等花椒炸出香味后放入葱姜蒜末炒香。

　　6、放入之前煸好的豆角翻炒均匀，再加入适量的十三香、是烟花和少量鸡精翻炒均匀即可。

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