剁椒蒸芋头好吃又好看的做法
学习啦在线学习网 蒸过的芋头香甜软糯,融入剁椒的香辣后,不但味道鲜美,一层辣椒敷在表层很好看,也很下饭,给一个大大的赞。想要了解更多剁椒蒸芋头的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作剁椒蒸芋头的食材
剁椒蒸芋头好吃又好看的步骤
学习啦在线学习网 1.剁辣椒淋入麻油,葱叶切节。
学习啦在线学习网 2.去皮芋头切块,装入盘中,盖上剁辣椒。
3.放入蒸锅 ,隔水蒸十五分钟, 取出 。撒上葱节。
4.热油,淋在芋头上,即可
芋头的功效与作用
1、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
2、芋头丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症学习啦在线学习网手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用。
3、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
4、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
产妇吃芋头的做法
芋头甜粥
食材:芋头、冰糖、大米适量。
做法:
1、芋头去皮洗净切块,米洗净,锅中烧开水适量。
2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后,用小火煮一小时,煮至芋头熟烂即可。
功效:
芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等,有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气等功效。该食谱营养美味。
香芋桂花汤
食材:糖桂花、香芋、西米、牛奶、白糖适量。
做法:
1、将香芋去皮,洗净切成小丁。
学习啦在线学习网 2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后,加入适量白糖后盛出待用。
3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋,煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶,待煮开后倒入刚才做好的西米中即可。
功效:其味道清香,营养丰富,增进食欲,是一道很好的产妇菜谱。
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