蛋饼秋葵卷美味又健康的做法图解

　　葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，是一种适宜的营养保健蔬菜，这道菜中用鸡蛋卷包裹着，做早餐或者是下午茶都是一种很不错的选择，是一道很美味又健康学习啦在线学习网的点心。以下是学习啦小编推荐的蛋饼秋葵卷做法，欢迎阅读!

　　制作蛋饼秋葵卷的食材

　　美味蛋饼秋葵卷的步骤

　　1.准备好食材

　　2.秋葵洗净，切去蒂

学习啦在线学习网 　　3.锅里水开，放些盐，油，放下秋葵焯3--5分钟

　　4.捞出待用

　　5.把葱叶也烫一下捞出

　　6.面粉放入大碗，磕2个鸡蛋

学习啦在线学习网 　　7.加适量水，盐，葱花，胡椒粉，搅拌成蛋糊

　　8.取平底锅，抹些油，放入一小勺面粉蛋糊摊平

　　9.两面煎透即成蛋饼

　　10.取张蛋饼，放一根秋葵

学习啦在线学习网 　　11.卷起，用葱叶轻轻打个蝴蝶结

　　秋葵的功效与作用

　　降血脂

学习啦在线学习网 　　秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

　　降血糖

　　秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化学习啦在线学习网，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。

　　抗氧化

　　秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。

　　抗癌

　　秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤学习啦在线学习网细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。

　　减肥

　　秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。

　　消除疲劳

　　秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。

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