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云南腌肉怎么做好吃

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  云南腌肉是云南的一种特产之一,小炒腊肉制作起来很简单哦,下面是的云南腌肉好吃的做法资料,欢迎阅读。

  食材准备

  做法步骤

小炒腊肉的做法步骤1

学习啦在线学习网   1.腊肉用温水浸泡,清洗干净。

小炒腊肉的做法步骤2

学习啦在线学习网   2.把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。

小炒腊肉的做法步骤3

  3.锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。

小炒腊肉的做法步骤4

  4.调入一汤匙红油豆瓣酱,炒出红油。

小炒腊肉的做法步骤5

  5.倒入腊肉片,小火翻炒。

小炒腊肉的做法步骤6

  6.调入一汤匙料酒,继续翻炒。

小炒腊肉的做法步骤7

  7.等腊肉炒软后,倒入蒜苗茎翻炒。

小炒腊肉的做法步骤8

学习啦在线学习网   8.等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火,炒匀即可出锅。

小炒腊肉的做法步骤9

学习啦在线学习网   9.米饭杀手有种种,小炒腊肉是米饭的终极杀手。

  小贴士

学习啦在线学习网   1、腊肉有盐度,需用温水浸泡清洗干净方可用来烹制。

  2、蒜苗茎和蒜苗叶要分开入锅,防止蒜苗叶软烂。

学习啦在线学习网   3、因为腊肉有盐度,红油豆瓣酱的放入量要适量。

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云南腌肉怎么做好吃

云南腌肉是云南的一种特产之一,小炒腊肉制作起来很简单哦,下面是的云南腌肉好吃的做法资料,欢迎阅读。 食材准备 做法步骤 1.腊肉用温水浸泡,清洗干净。 2.把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。 3.锅里倒入植物油,油热后放进姜丝爆香。
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