冬瓜炒虾皮好吃又营养的做法

学习啦在线学习网 　　冬瓜口味清淡，有了虾皮的搭配，使得冬瓜的味道变得滋润美味，也是夏季的一道美食。想要了解更多冬瓜炒虾皮的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作好吃又营养冬瓜炒虾皮需要的食材

　　制作好吃又营养冬瓜炒虾皮的具体步骤

学习啦在线学习网 　　1.虾皮放入温水中浸泡一下。

学习啦在线学习网 　　2.冬瓜去皮切片。

　　3.热锅下油放入少许葱姜炝锅。

学习啦在线学习网 　　4.放入冬瓜翻炒。

　　5.炒至冬瓜开始出水。

　　6.放入虾皮。

　　7.加入剩下的葱姜，清水，盐，翻炒均匀烧5分钟关火即可。

　　冬瓜炒虾皮的营养价值

学习啦在线学习网 　　第一、虾皮的营养价值

　　1、富含蛋白质。虾皮冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

　　2、富含镁。虾皮冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

学习啦在线学习网 　　3、富含磷、钙。虾皮冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处;另外老年人常食虾皮皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。

学习啦在线学习网 　　4、含有虾青素。日本研究发现，虾皮体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

学习啦在线学习网 　　第二、冬瓜的营养价值

　　1、富含维生素C和其他人体所需的微量元素。冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿的作用。

　　2、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

猜你感兴趣：

1.韭菜虾皮鸡蛋饼好吃又营养

2.冬瓜玉米排骨汤好吃又简单的做法

3.好吃的牛骨汤5种做法推荐营养

4.怀孕怎么吃虾最好

5.香菇炒面筋好吃又营养的做法

6.菠萝炒牛肉好吃又营养的做法