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土黄瓜烧肉的做法好吃又营养

时间: 慧媛47 分享

  黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩,比较水灵,有的人可以当水果吃,也可以炒菜吃的。想要了解更多土黄瓜烧肉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作土黄瓜烧肉的食材

  土黄瓜烧肉好吃又营养的步骤

  1.黄瓜洗净

学习啦在线学习网   2.黄瓜切块大蒜剥皮

  3.五花肉放锅内炸出油

  4.放生抽

  5.加盐加水

  6.煮至肉变软

  7.加黄瓜和大蒜

  8.加青椒

  9.加干红椒

学习啦在线学习网   10.最后出锅前放小葱段

  黄瓜的禁忌搭配

  1、西红柿

学习啦在线学习网   经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本就达不到补充营养的效果。

  2、卷心菜

  黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种,因为两者同吃会影响维生素C的吸收。

  3、辣椒

  黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。

  4、芹菜

  黄瓜中含有维生素C分解酶,生食时假如与芹菜一起,两者的维生素都会遭到不同程度的破坏,因而营养成分就会大大降低。

  5、枇杷

  黄瓜中含有维生素C分解酶,与枇杷同食,枇杷中的维生素C会遭到破坏,失去了应有的营养价值。

  6、菜花

学习啦在线学习网   黄瓜与菜花相克,菜花中维生素C含量亦较丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,故不宜配炒或同吃。

  7、花生

  黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常被使用。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。

  8、小白菜

学习啦在线学习网   菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克,小白菜为每100克中含60毫克,皆不宜与黄瓜配食,不然,将降低营养价值。

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土黄瓜烧肉的做法好吃又营养

黄瓜是我们生活中常见的蔬菜,比较鲜嫩,比较水灵,有的人可以当水果吃,也可以炒菜吃的。想要了解更多土黄瓜烧肉的做法,那就和小编一起来看看吧! 制作土黄瓜烧肉的食材 土黄瓜烧肉好吃又营养的步骤 1.黄瓜洗净 2.黄瓜切块大蒜剥皮 3.五花肉放锅内炸出油 4.放
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