酱烧豆腐土豆丁简单又好吃的做法
酱烧豆腐土豆丁的做法十分简单，黄豆做成的豆腐不仅营养丰富，还易于消化，而且这道菜中加入酱料来烧制，提升菜品的口感，是孩子补充钙质，维生素的绝佳菜肴。小编给大家精心推荐的酱烧豆腐土豆丁做法，希望能够对您有所帮助!
制作酱烧豆腐土豆丁的食材
酱烧豆腐土豆丁简单又好吃的步骤
1.准备好所有的食材。
学习啦在线学习网 2.豆腐切小块入油锅中煎至。
3.煎至两面煎黄捞出。
学习啦在线学习网 4.再把土豆丁放入过油捞出。
5.底油爆香葱姜。
6.加入甜面酱。
7.加入黄豆酱。
8.把酱料炒出香味。
学习啦在线学习网 9.加入胡萝卜翻炒。
学习啦在线学习网 10.再放入土豆继续翻炒。
学习啦在线学习网 11.加少许清水烧制片刻。
学习啦在线学习网 12.放入豆腐。
13.加入生抽。
学习啦在线学习网 14.加少许糖。
15.再加适量的清水烧至入味。
16.土豆已熟汤汁半干，加入青椒。
学习啦在线学习网 17.淋入水淀粉翻炒均匀。
18.再淋入香油关火。
刚买的嫩豆腐保存方法
学习啦在线学习网 1、买来的新鲜豆腐如果一时吃不完，保存一天后往往就会变味，尤其是夏季。其实，新鲜豆腐的保鲜方法也很简单，很容易就能延长豆腐的保鲜期，食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水，放点食盐化开成盐水，放凉后把鲜豆腐泡在盐水里，并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5～7天，味道鲜嫩如初，还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内，保鲜的时间更长。
2、将豆腐放在锅内，用35%的盐水煮20分钟左右，捞出晾凉，放进事先烫洗过的坛子里。要求使用那种可以完全密封的坛子，如泡菜坛。把豆腐放入坛子以后，密封起来，使坛内与外界空气隔离，放在阴凉通风处。这种方法可以保存十多天不变质。
嫩豆腐放冰箱能放几天
最好吃新鲜的，如果想多放几天的话，那你就把豆腐放进3%的淡盐水的保鲜盒里，淡盐水最好没过豆腐为好。然后放进冰箱保鲜室，这样可以延长豆腐的保质期，而且这样保存的豆腐口感吃起来会更好一些。温度控制好的情况下最好不要超过2天。因为豆制品是很容易发酸变质的。
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