饼干的做法大全烤箱
学习啦在线学习网 在生活中很多人非常的喜欢吃饼干。自己动手制作饼干。饼干的烤箱做法有哪些呢?下面是的饼干的烤箱做法，欢迎阅读。
饼干的烤箱做法1
食材明细
低粉170克
黄油160克
椰丝55克
鸡蛋液35克
糖粉40克
蔓越莓干适量
奶香口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度
椰丝蔓越莓曲奇的做法步骤
1
准备好所有材料，黄油室温软化后切片
2
把糖粉加入黄油中
3
学习啦在线学习网 搅打至蓬松后分2次加入蛋液，每一次把蛋液和黄油完全融合后再加
4
学习啦在线学习网 过筛低粉，轻拌几下
5
再把椰丝加入
6
翻拌均匀
7
装入裱花袋里
8
挤出自己喜欢的花样，我用的不沾烤盘，沾的烤盘要垫上油纸(烤箱预热)
9
学习啦在线学习网 进入预热好的烤箱中，按一键式曲奇
10
时间到取出待凉即可食用
饼干的烤箱做法2
自制美味饼干
原料：面粉、黄油(用量很多，超市买的太贵，可以买大块的植物学习啦在线学习网黄油)、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉(高乐高或美禄)、保鲜膜
方法：
学习啦在线学习网 1.面粉用筛子过一遍，为了充分接触空气。加入融化的黄油，比例大约为一斤半面粉，一斤黄油。鸡蛋一个，白砂糖半斤，充分搅匀，将面和成面团。如要做双色的，可以和二个面团，第二个加如巧克力粉。
学习啦在线学习网 2.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱的冷冻室，放置一小时。
学习啦在线学习网 3.将面团取出，分成若干份，每份重新捏成火腿尝状，用保鲜膜包好，再放到冰箱冷冻一小时，做双色的可各取一部分，捏成随意组合。
学习啦在线学习网 4.取出面团，切成5毫米厚的片，放到烤箱，温度180，时间12至15分钟，选上下火方式。
5.还可以随意加些配料，象葡萄干，坚果粒等。也可以少用一些黄油，稍加一点点牛奶，一定不能放水。
饼干的烤箱做法3
家庭自制双色饼干
材料：黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只(约50克左右)、可可粉10克
、杏仁若干
学习啦在线学习网 1. 将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后，剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用;
2. 黄油软化后，加入过筛的砂糖一起打至松发变白;
学习啦在线学习网 3. 鸡蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法2中搅拌均匀，再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀
后，即为原味面团;
学习啦在线学习网 4. 将作法4的原味面团均分成2份，其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团;
5. 将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中，用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后，放
入冰箱冷藏至稍微变硬;
6. 将冰硬的面团取出撕下保鲜膜，用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上，可可饼
干上均匀撒上杏仁碎;
7. 移入已预热好的烤箱，以180℃约烤20分钟后取出，晾凉即完成。
操作注意：
自我感觉烘焙中饼干的做法最为简单随意且富于变化，不必像烤面包时光揉面就已是一番力气活并还要随时留意面团发酵的情形，也不必像作蛋糕时要小心翼翼恭候蛋糕出炉时的样子，更不必拘泥限制在漂亮趣致的模具中!虽是经过自己随心所欲的“创作”，因极少会“不成材”而造成浪费，所以这是一个有百分百“成就感”的烘焙点心。
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