地瓜丸子的做法大全排肠通便
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地瓜又名红薯，它具有排肠通便的功效。蛋白质和维生素的含量也很高，是很受大众表睐的一款食物，地瓜丸子怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.地瓜洗净去皮，切片
2.上屉蒸熟，大概十五分钟左右
3.蒸好的地瓜
4.用铲子碾碎
5.加入适量的糯米粉，少量的面粉，到底是多少克，我没有量，因为边揉边加，直到面团和到软硬正好的时候即可，这个量需要自己把握
6.包一点豆沙，捏成丸子
学习啦在线学习网 7.全部捏好的样子
8.平底锅放油，等油温5、6成热的时候就可以放进去了，慢火炸到金黄即可
9.炸好的丸子
学习啦在线学习网 10.外皮酥脆，里面软糯，很好吃
小贴士
炸地瓜丸子的时候可以放自己喜欢的馅料，也可以不放，油温要掌握好，小火慢炸就不会糊了。
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