红烧豆腐的家常做法 红烧豆腐怎么做好吃

　　豆腐也是我们餐桌上少不了的食材学习啦在线学习网，只是简单的红烧，确也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。好吃的红烧豆腐应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理红烧豆腐的家常做法。

　　红烧豆腐的制作食材

　　红烧豆腐的做法步骤

　　1.准备好豆腐;豆腐切小块备用。

　　2.香菇、黑木耳、洋葱、青红椒洗净切好备用。

　　3.锅中油热，倒入豆腐块。

学习啦在线学习网 　　4.煎至两面微黄盛起。

学习啦在线学习网 　　5.锅中余油倒入洋葱，爆出香味。

　　6.倒入香菇、黑木耳，炒匀。

　　7.倒入豆腐，炒匀。

　　8.炒匀。

　　9.加入适量盐，炒匀。

　　10.加入老抽，炒匀。

　　11.淋入少量水，焖煮5分钟。

学习啦在线学习网 　　12.加入孜然粉，炒匀。

学习啦在线学习网 　　13.淋入生抽，调好味。

学习啦在线学习网 　　14.加入青红椒，炒至断生。

学习啦在线学习网 　　15.烧好的豆腐盛入盘中。

　　豆腐的食疗作用

　　1.吃豆腐可以防治心血管疾病

　　2.吃豆腐对更年期女性有帮助

学习啦在线学习网 　　女性朋友到了一定年纪，因为雌性激素分泌不足，易出现更年期综合征，这时很多女性会选择药物治疗。最近专家发现，豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。所以，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

　　3.吃豆腐对治疗老年人便秘有好处

　　老年人因为年龄的关系，消化系统不好，经常会出现便秘，而豆腐是软食，容易消化。所以，专家建议老年人多吃豆腐，从而减少便秘。

　　4.吃冻豆腐有助减肥

　　新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养学习啦在线学习网成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，尤其是冻豆腐，对于许多急于减肥的朋友是很有益处的。

　　5.吃发酵后的豆腐能预防大脑老化

　　豆腐一经发酵，最大的变化是产生出大量的维生素B12，而人体若是缺少了维生素B12，会加速大脑老化。所以，我们要经常吃一些经过发酵的豆腐，这样对预防大脑的老化和老年性痴呆症是有好处的。

学习啦在线学习网 红烧豆腐做法相关文章：

1.红烧豆腐的5种做法

2.家常红烧豆腐怎么做

3.红烧豆腐的做法

4.6种豆腐做法

5.豆腐好吃的炒菜方法