8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法
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圆圆的蛋糕,像月亮一样,外面一层××颜色的奶油,非常漂亮!尝一口,甜到了心里下面是小编为大家整理的8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法,希望对大家有帮助!
8寸蓝莓摩斯蛋糕的材料
8寸蓝莓摩斯蛋糕的做法步骤
学习啦在线学习网 1.奶油芝士+糖,隔水热融后,搅拌至细腻状态;
学习啦在线学习网 2.鱼胶粉用水浸泡发
3.隔水蒸至融化
学习啦在线学习网 4.加入蓝莓酱,搅拌均匀
5.融化的鱼胶粉倒蓝莓芝士糊混合均匀,放入冰箱冷藏
6.200克淡奶油加入30克的糖打发至8成
学习啦在线学习网 7.倒入蓝莓芝士淡奶油混合液里,搅拌均匀即成蓝莓芝士慕司糊;
学习啦在线学习网 8.8寸模具里,放入一片蛋糕
9.再将慕司糊倒入,抹平放入冰箱冷藏4小进至凝结
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