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紫薯糯米糍的做法

时间: 锦晖1117 分享

  紫薯糯米糍是广东一带的特色风味名点,属于粤菜系。也是一道有名的点心。以下是学习啦小编为您整理的紫薯糯米糍的做法,希望您喜欢。

  紫薯糯米糍的做法

  材料

  紫薯 2个 糯米粉 130g

学习啦在线学习网   糖粉 25g 油 20g

学习啦在线学习网   凉水 75g 椰蓉 若干

  雀巢炼乳 若干

  做法

  1. 蒸熟紫薯

学习啦在线学习网   2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥

  3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀

  4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形

  5. 放入蒸笼

学习啦在线学习网   6. 大火蒸10分钟

  7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成

  椰香南瓜紫薯糯米糍的做法

  材料

学习啦在线学习网   紫薯,南瓜,糯米粉,色拉油,白糖,椰蓉

  做法

  1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖)

学习啦在线学习网   2、南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。

  3、在南瓜泥中加入糯米粉,揉成较软的面团。

学习啦在线学习网   4、取一小块面团,按扁,再放入馅料,团成小球。

  5、蒸锅的笼屉上刷一层薄油,将糯米球摆放在上面,大火蒸十分钟

  6、取一盘子,铺上椰蓉,趁热取出糯米球,放入椰蓉丝中滚几下,使糯米球外粘满椰蓉,晾凉即可。

  紫薯椰汁糯米糍的做法

  材料

  紫薯、椰浆、糯米粉、白砂糖、生油

  做法

学习啦在线学习网   1 将紫薯煮熟,压烂

  2 用凉开水将糯米粉搅开,加入椰浆和白砂糖,加水搅拌直至粉团

  3 稍微加入一些生油

学习啦在线学习网   4 将粉团分开一块块小粉团,然后用一个小粉团包着紫薯团,放在大盘中待蒸

  5 中火蒸15-20分钟,完成

紫薯糯米糍的做法

紫薯糯米糍是广东一带的特色风味名点,属于粤菜系。也是一道有名的点心。以下是学习啦小编为您整理的紫薯糯米糍的做法,希望您喜欢。 紫薯糯米糍的做法 材料 紫薯 2个 糯米粉 130g 糖粉 25g 油 20g 凉水 75g 椰蓉 若干 雀巢炼乳 若干 做
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