坐月子排骨汤的4种好吃做法
坐月子排骨汤的4种好吃做法
许多白领对“坐月子”这件事越来越不重视，认为可以像西方国家的女性那样“任性”而为，殊不知坐月子这段重要的时期可让女性脱胎换骨，绽放出生命的光彩。排骨汤的营养价值高，适合坐月子的产妇来食用。接下来学习啦小编给你推荐坐月子排骨汤的4种好吃做法。
坐月子排骨汤的好吃做法1
月子排骨汤的材料
猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐
月子排骨汤的做法
学习啦在线学习网 1、猪肋排剁成小段。
学习啦在线学习网 2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。
3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
学习啦在线学习网 4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。
学习啦在线学习网 5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。
6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。
月子排骨汤的制作诀窍
为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。
坐月子排骨汤的好吃做法2
月子排骨汤的材料
玉米，排骨，莲藕，葱，姜，料酒
月子排骨汤的做法
1、玉米切成小段，莲藕切块，姜切片，葱切断儿。
学习啦在线学习网 2、排骨放入锅内，加水煮开，煮出血污浮沫，捞出清洗干净。
学习啦在线学习网 3、砂锅放清水，将排骨、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒。
学习啦在线学习网 4、煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
学习啦在线学习网 5、煲好后去掉姜片、葱段儿，加入适量的盐调味即可。
坐月子排骨汤的好吃做法3
月子排骨汤的材料
学习啦在线学习网 干香菇5朵，牛蒡200公克，萝卜叶200公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，水4000公克，小排骨300公克，盐1小匙，味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙
月子排骨汤的做法
1.干香菇洗净泡水;牛蒡刷皮洗净切粗片;萝卜叶洗净切段;白萝卜、红萝卜分别洗净切块;小排骨汆烫备用。
2.将4000公克的水煮开后，加入所有的材料以小火滚约10分钟，再加入调味料拌匀即可。
坐月子排骨汤的好吃做法4
月子排骨汤的材料
学习啦在线学习网 新鲜莲子150克，土豆200克，肋排骨500克，盐适量，清水
月子排骨汤的做法
学习啦在线学习网 1、准备好所有原料，肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮，去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
学习啦在线学习网 4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟，去掉血水后，捞出过冷水沥干后放入汤锅，倒进适量清水(没过排骨)，大火煮开，去掉浮沫后转小后慢炖。
学习啦在线学习网 6、待汤汁少许发白，倒入沥干水的土豆块，闭盖先煮。
学习啦在线学习网 7、当飘出土豆香时，再下沥干水的莲子，直至莲子熟、汤汁香浓，放入盐，关火闭盖空焖至入味即可。
月子排骨汤相关文章：