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香干的具体做法分享

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学习啦在线学习网   香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。那么,现在学习啦小编就来分享香干的具体做法,希望你能喜欢这些做法

  香干的具体做法分享1

  材料

  肋排 250g

  豆豉 适量

  盐 少量

  生抽 1匙

  老抽 半匙

  蚝油 2匙

  料酒 少量

  生粉 少量

  生姜 几片

  蒜头 2颗

  做法

  1、肋排洗净切小块,豆豉切碎,锅内放少许油翻炒出香味,肋排中放入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、生粉、炒过的豆豉、生姜抓均,包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上。

学习啦在线学习网   2、砂锅内生姜片先铺底,大蒜头剥好,铺平砂锅底,倒入色拉油,刚没过锅底即可,将腌制好的肋排,连汁一起倒入砂锅,中大火烧开转小火20分钟即可。

  香干的具体做法分享2

  菜谱学习啦在线学习网简介 芦蒿有止血、消炎、镇咳、化痰、平抑肝火之效,可用于治疗肝炎、胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防芽病、喉病和便秘等功效。芦蒿抗逆性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品。

  材料

  豆腐干100克,芦蒿200克,油、葱、盐、鸡精适量。

  做法

  1、去叶和老筋洗净掐段,豆腐干切条,葱洗净切末。

  2、热油爆香葱花,煸炒芦蒿、香干。

  3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。

  香干的具体做法分享3

  材料

  榨菜,猪肉(也可以是鸡肉),香豆腐干,葱姜,干淀粉,调料:料酒,生抽,白糖

  做法

  1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末;

  2 肉丝加料酒、生抽、葱姜末、干淀粉拌匀腌15分钟;

学习啦在线学习网   3 榨菜丝放清水中浸泡15分钟去除过余的咸味(如用袋装的榨菜丝就不用这一步了)。

  4 炒锅烧热后倒入植物油,稍微加热下肉丝大火煸炒,至变色后盛起;

  5 另起油锅,下榨菜丝和香干丝煸炒,加少量清水和白糖(榨菜较咸就不用放盐了);

学习啦在线学习网   6 煸炒2分钟后倒入肉丝炒匀,撒上葱花即可。

  香干的具体做法分享4

  材料

  香干,榨菜一袋,肉丝

  做法

学习啦在线学习网   步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。

  步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切一下。

  步骤3:锅烧热,放底油,油微热,放葱断,姜片爆香,倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜,少许青红椒丝一起翻炒。

学习啦在线学习网   步骤4:加少许水,加点盐和糖,一分钟后汁收的差不多的时候,就可以出锅了。

  香干的具体做法分享5

  材料

  韭菜一小把,香干6块,红椒1个,油适量,盐少许,生抽数滴

  做法

学习啦在线学习网   1、韭菜洗净切段,香干洗净切细条,红椒去籽切丝。

学习啦在线学习网   2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水,不停翻炒。

  3、待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜翻匀,待韭菜变软即可起锅。


香干的具体做法分享

香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。那么,现在学习啦小编就来分享香干的具体做法,希望你能喜欢这些做法 香干的具体做法分享1 材料 肋排 250g 豆豉 适量 盐 少量 生抽 1匙 老抽 半匙
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