鸡蛋炒饭的4种美味做法

鸡蛋炒饭的4种美味做法

学习啦在线学习网 　　鸡蛋含有丰富的蛋白质。大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。你想了解好吃美味的鸡蛋炒饭要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐鸡蛋炒饭的4种美味做法。

　　鸡蛋炒饭的美味做法一

　　材料

　　鸡蛋两只

　　葱花少许

　　紫葡萄干

学习啦在线学习网 　　隔夜剩下的白米饭

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、热锅冷油，倒入经搅拌的蛋液，端锅将蛋液铺平

　　2、待蛋液干，锅铲将鸡蛋皮捣碎，盛装备用

　　3、备好葱花，以及洗净的葡萄干儿， 和散开的冰冻隔夜白米饭

　　4、锅内入一丁点橄榄油，倒入米饭，翻炒米饭

　　5、米饭炒散炒热，加入鸡蛋皮碎和葡萄干一起炒

学习啦在线学习网 　　6、待以上三样炒匀之后，加少许食用盐，和葱花

　　鸡蛋炒饭的美味做法二

　　材料

学习啦在线学习网 　　广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。

　　做法

　　1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。

　　2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。

　　3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。

　　4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

　　鸡蛋炒饭的美味做法三

　　材料

学习啦在线学习网 　　雪菜一袋，肉丝，鸡蛋2个，米饭一大碗

　　做法

学习啦在线学习网 　　步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用，锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用

　　步骤2：锅中少许底油，油热倒入肉丝丝滑炒一下，然后加盐，酱油，料酒翻炒几分钟这样，然后倒入洗过的雪菜混炒一下出锅。

　　步骤3：锅中留适当的油，倒入米饭，把米饭炒散。米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散。

学习啦在线学习网 　　步骤4：加入鸡蛋花和雪菜肉丝，加点盐翻炒几下，然后撒点葱花就可以了。

　　鸡蛋炒饭的美味做法四

　　材料

　　主料：熟大米一碗木耳30g，鸡蛋2个

学习啦在线学习网 　　辅料：油适量，鸡精适量，盐适量

　　做法

学习啦在线学习网 　　1、木耳洗净，切细小片。

学习啦在线学习网 　　2、锅热适量油，将鸡蛋炒散，盛起备用。

学习啦在线学习网 　　3、锅留适量油，放入木耳翻炒片刻。

　　4、倒入米饭。

　　5、加入适量盐、鸡精，将米饭炒散。

　　6、再倒入鸡蛋炒匀，香喷喷的木耳蛋炒饭就可以食用了。