黄瓜炒杏鲍菇简单又好吃的做法
黄瓜和杏鲍菇二者结合炒制,是一道味道鲜美的时令菜肴。可以胃肠消化学习啦在线学习网、增强机体免疫能力。关键是制作的步骤也很简单。想要了解更多黄瓜炒杏鲍菇的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作黄瓜炒杏鲍菇的食材
黄瓜炒杏鲍菇简单的步骤
1.黄瓜和杏鲍菇洗净备用
2.杏鲍菇切片
3.黄瓜切片
4.小葱切碎
学习啦在线学习网 5.炒锅热油爆香葱花
6.放入杏鲍菇和黄瓜片
学习啦在线学习网 7.加料酒和生抽大火煸炒。
学习啦在线学习网 8.加盐和适量的水烧开后用水淀粉勾汁即可。
黄瓜炒杏鲍菇功效作用
1、黄瓜炒杏鲍菇可以帮助人体降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。杏鲍菇更是具有降血脂学习啦在线学习网、祛脂降压等功效作用。因此黄瓜炒杏鲍菇也是具有帮助人体降低血糖浓度等的功效作用的。
2、黄瓜炒杏鲍菇可以帮助人体提高免疫力。黄瓜炒杏鲍菇所含有的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养学习啦在线学习网素,为构成白血球和抗体的主要成份。
黄瓜炒杏鲍菇注意事项
学习啦在线学习网 1、注意黄瓜炒杏鲍菇不可以加入太多的精盐,否则会破坏这道菜肴本身的美味。
学习啦在线学习网 2、注意黄瓜炒杏鲍菇的芡汁不要勾的太厚,不然黄瓜炒杏鲍菇的可口香甜会被掩盖,失去了原有的味道。
学习啦在线学习网 3、黄瓜炒杏鲍菇不可以加入辣椒同食。黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
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