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金针菇拌萝卜丝美味又健康的做法

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  金针菇拌萝卜丝是一道夏天的开胃菜,做法非常的简单,而且在-月子期间也是可以帮助下奶的,这道菜又能滋补对健康学习啦在线学习网也是十分有益。以下是学习啦小编推荐的金针菇拌萝卜丝做法,欢迎阅读!

  制作金针菇拌萝卜丝的食材

  美味金针菇拌萝卜丝的步骤

  1.金针菇去根后洗净

学习啦在线学习网   2.白萝卜去皮洗净,黄瓜洗净后去除瓜子。

  3.切成细丝

  4.用盐腌制15分钟

  5.之后捞起挤干水分

学习啦在线学习网   6.锅内水烧开后下入金针菇大火烧开后过冷水捞起

学习啦在线学习网   7.准备香油和6月鲜鲜酱油

  8.碗中倒入鲜酱油,加入白糖和鸡精

学习啦在线学习网   9.倒入香油调均匀

  10.之后倒入菜中拌匀即可

  11.喜欢吃辣,加了老干妈辣椒酱拌匀

  金针菇的保存方法

  金针菇挑出断损及压伤的部分。买回时如包装还是真空状态,直接放入冰箱冷藏保存。

学习啦在线学习网   如买回的是散装金针菇,将其放在纸巾上吸掉多余水分,再用保鲜膜包裹后放入密实袋密封,冷藏保存。

  金针菇清洗方法:抓住金针菇的底部,在水龙头下冲冼,干净之后再切掉底部。

  ①低温保鲜法。在温度为3℃--5℃、空气相对湿度为80%的条件下可保鲜7天--9天。

学习啦在线学习网   ②晒干法。将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度,可先将鲜菇放在开水中烫3分钟--5分钟后再晒干,然后用塑料袋包装保存。

学习啦在线学习网   ③烘干法。在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种方法能使金针菇保存30天左右。

  金针菇软了能不能吃

学习啦在线学习网   金针菇变黏就不要吃了,那是因为腐烂变质了,容易引起食物中毒。

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金针菇拌萝卜丝美味又健康的做法

金针菇拌萝卜丝是一道夏天的开胃菜,做法非常的简单,而且在-月子期间也是可以帮助下奶的,这道菜又能滋补对健康也是十分有益。以下是学习啦小编推荐的金针菇拌萝卜丝做法,欢迎阅读! 制作金针菇拌萝卜丝的食材 美味金针菇拌萝卜丝的步骤 1.金针菇去根后洗净
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