醋溜土豆丝怎么做才好吃 醋溜土豆丝的制作方法图解

　　土豆包括18种氨基酸，10多种矿物质，营养成分非常全面，营养结构也较合理。你了解醋溜土豆丝要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐醋溜土豆丝的好吃做法。

　　醋溜土豆丝的主料辅料

　　醋溜土豆丝的做法图解

　　1.准备好土豆

　　2.把土豆切成丝，放到凉水里泡10分钟

　　3.切一点葱花

　　4.十分钟后把土豆丝捞出来

　　5.把油烧热，放入几粒花椒

　　6.等花椒变黑之后，把葱和土豆丝一起放进去翻炒

　　7.加入适量的盐，鸡精，醋翻炒几分钟即可出锅

　　土豆的功效与作用

学习啦在线学习网 　　1.补充营养、可作主食

　　土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

　　2.和中养胃、健脾利湿

学习啦在线学习网 　　土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

　　3. 降糖降脂、美容养颜

　　土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。

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