燕麦小米粥的做法好吃又营养
燕麦小米粥越来越受到人们的喜爱，不仅做法简单方便而且具有安心养神、滋阴养颜等多种功效，适当的食用燕麦小米粥可以预防多种疾病学习啦在线学习网的发生。以下是学习啦小编推荐的燕麦小米粥做法，欢迎阅读!
制作燕麦小米粥的食材
燕麦小米粥好吃的步骤
1.将小米用清水淘洗两遍。
2.准备适量燕麦片，我这个是免煮即食的，因此不用淘洗了。
学习啦在线学习网 3.将小米放入锅中，并加入适量的清水，大火煮。
学习啦在线学习网 4.开锅后转小火熬半小时。
5.将燕麦片加入锅中，再小火熬煮二十分钟，就差不多了。粥煮的时间长，才粘稠好喝。
6.喝上一碗营养又热乎的小米燕麦粥，是不是能给冬日的清晨带来一丝丝暖意呢。
燕麦小米粥的功效
燕麦的医疗价值和保健作用已被古今中外医学界所公认，燕麦可以有效降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病等多种功效。经科学研究证明，服用裸燕麦片3个月(日服100克)，可明显降低心血管和肝脏中的胆固醇、甘油三脂、β-脂蛋白，总有效率达87.2%，其疗效与冠心病无显著差异且无副作用。另外，适当的食用燕麦小米粥有利于预防糖尿病和肥胖病的发生。
小米同样也有很好的食疗功效，它不仅能补脾胃、补肾，还有很好的安心养神、滋阴养颜的作用。中医认为小米能“和胃温中”，因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。食用能有效补中益气的小米对脾胃寒虚、中气不足和失眠诸病症有治疗作用。红枣小米粥可以作为镇静安神的食疗保健品来食用，比起市面上的一些不知成分来源的保健品这样的养生学习啦在线学习网粥更加安全，食用之后也不用担心有什么不良反应。
燕麦小米粥的营养价值
燕麦的营养价值非常丰富，其中含粗蛋白质15.6%、脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等多种元素，与其它粮食相比均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，其中每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。小米与燕麦搭配熬成的浓稠小米燕麦粥实在是不可多得的养生美味，小米燕麦粥对一些疾病有辅助疗效，不仅可以增强老年人体力，而且对糖尿病患者来说是非常好的降糖、减肥的食物。
学习啦在线学习网 小米又名粟，它的营养价值也非常高，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分，不仅更利于吸收而且营养美味，具有补肾气、益腰膝的功效。
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