辣烤鱿鱼好吃又营养的做法图解

　　辣烤鱿鱼做法很简单，用它来佐酒当零食都非常不错，这个是有点辣的，但是小编能吃辣，是个无辣不欢的人，这道菜回家得试试，想要了解更多辣烤鱿鱼的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作辣烤鱿鱼的食材

　　辣烤鱿鱼好吃又营养的步骤

　　1. 揭掉鱿鱼表面的黑膜;

　　2. 取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净;

　　3. 用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐、白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟;

学习啦在线学习网 　　4. 再将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右;

　　5. 把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用;

　　6. 烤盘铺上锡纸，下面铺上蔬菜丝;

学习啦在线学习网 　　7. 将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上;

学习啦在线学习网 　　8. 放入预热好的烤箱中层，180度烤12分钟左右;

　　鱿鱼的食用价值

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液学习啦在线学习网中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力并改善肝脏功能;

　　3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

　　铁板鱿鱼美味做法

　　材料：鲜鱿鱼一条，洋葱一个，干辣椒一小把，姜两片，葱一段。

　　调味料：盐，生抽，酱油。

　　做法：

　　1、鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分。

学习啦在线学习网 　　2、放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝。

　　3、锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。

学习啦在线学习网 　　4、加入洋葱，鱿鱼丝，烹入盐，生抽酱油炒匀。

学习啦在线学习网 　　5、放在烧热的铁板上上桌鱿鱼炒青椒。

学习啦在线学习网 　　材料：鱿鱼、青辣椒、蒜、姜、老酒、盐。

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