芹菜肉丝拌面简单又好吃的做法图解

　　芹菜肉丝拌面是一道懒人食谱，这道芹菜肉丝拌面带有一丝丝的甜味，做法制作的步骤也很简单，很适合做早餐，自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多芹菜肉丝拌面的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作芹菜肉丝拌面的食材

　　芹菜肉丝拌面简单又好吃的步骤

　　1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。

　　2.放一边静制10分钟。

　　3.水烧开，下入面饼。

　　4.面饼煮软，不要煮的太烂了。

学习啦在线学习网 　　5.煮熟的面分别装入3个碗里。

学习啦在线学习网 　　6.水烧开，下入菜椒煮一下。

学习啦在线学习网 　　7.捞出分别装入3个碗里。

　　8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。

学习啦在线学习网 　　9.芹菜切长段备用。

　　10.蒜子切碎备用。

学习啦在线学习网 　　11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。

学习啦在线学习网 　　12.下肉翻炒一下。

　　13.肉变色后，倒入耗油翻炒。

学习啦在线学习网 　　14.下芹菜翻炒，下白糖。

学习啦在线学习网 　　15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。

学习啦在线学习网 　　16.把汤料分别装入面碗里。

　　芹菜的功效与作用

　　1、平肝降压

　　菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

　　2、镇静安神

　　多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

　　3、防癌抗癌

　　它经肠内消化学习啦在线学习网作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

　　4、养血补虚

学习啦在线学习网 　　芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

　　5、清热解毒

　　春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

　　6、减肥

　　当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

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