芹菜炒腰花好吃又好看的做法图解
芹菜炒腰花是一道很好看的菜肴,芹菜为春季时令蔬菜,常吃可清热除烦,这道菜可以排毒学习啦在线学习网,清胃,还有暖腰的功效,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多芹菜炒腰花的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作芹菜炒腰花的食材
芹菜炒腰花好吃又好看的步骤
1.木耳用清水泡发备用,芹菜洗净。
2.猪腰洗净去掉上面的骚筋。
3.然后在正面画上均匀地横条,不要到底。
4.划好后就像这样。
5.再竖着切条成为腰花。
学习啦在线学习网 6.腰花放入碗中加入糖,白酒,酱油,鸡精,胡椒粉,淀粉。
7.抓拌均匀腌制10分钟。
8.然后冲洗干净沥干水分。
9.再次加入所有调味料腌拌备用。
学习啦在线学习网 10.芹菜切段,木耳切丝。
学习啦在线学习网 11.锅中水烧开放入芹菜焯烫过凉备用,水中可加点盐。
12.炒锅到油烧热爆香葱姜。
13.倒入腰花翻炒至变色盛出备用。
学习啦在线学习网 14.原锅洗净再次加入油烧热。
学习啦在线学习网 15.倒入芹菜和木耳翻炒。
学习啦在线学习网 16.加入酱油。
17.再加入糖和盐。
18.翻炒片刻后加入腰花翻炒。
19.加入鸡精。
20.淋入香油。
学习啦在线学习网 21.翻炒均匀关火。
吃芹菜的好处
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
学习啦在线学习网 多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
学习啦在线学习网 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
学习啦在线学习网 当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
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