红烧鸡翅美味做法图文教程
红烧鸡翅菜品是以鸡翅为主要食材学习啦在线学习网的家常菜 ,味道咸鲜,美味可口。鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。想要了解更多红烧鸡翅的做法,那就和小编一起来看看吧!
制作美味红烧鸡翅需要的食材
制作美味红烧鸡翅的具体步骤
1.鸡翅清洗干净,剁成3块,加入1小勺盐
2.加入1小勺白酒
学习啦在线学习网 3.葱姜切丝,取部分葱姜加入鸡翅中拌匀,腌制20分钟去腥,然后挑出葱姜
学习啦在线学习网 4.锅里放少许油,油热后,将鸡翅下锅煎
5.将鸡翅里的油慢慢煎出来,然后翻炒
6.加入老抽1小勺、生抽1小勺,翻炒均匀
学习啦在线学习网 7.加入腐乳汁1小勺,加入葱姜丝
学习啦在线学习网 8.加入适量开水,加入1小勺糖、八角1个
9.大火烧开转小火慢炖20分钟,等到汤汁收干即可出锅
红烧鸡翅的营养价值
1、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
2、壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。
3、养胃:暖胃,治疗胃寒症。
4、其他功效:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
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